RECEITAS - Delícias

Caramelos de Cappuccino com Maçãs
Ingredientes: 4 maçãs de sua preferência /8 caramelos de cappuccino /meio copo de Frisco de guaraná /meio copo de açúcar mascavo /1 colher (sopa) de manteiga sem sal /1 colher (chá) de canela em pó /creme de chantilly

Preparo: pré-aqueça o forno a 180 graus. Retire a parte central das maçãs, acomode-as numa forma refratária. Despeje o Frisco por cima delas. Nos orifícios de cada uma delas, coloque a manteiga. Com a ajuda de uma colher, acrescente o açúcar. O próximo passo é adicionar os caramelos. Polvilhe a canela e leve ao forno por aproximadamente meia hora. Sirva com chantilly.

Banana da Terra com Calda de Cappuccino Ingredientes: 4 bananas da terra cortadas no sentido longitudinal /2 colheres (sopa) de cappuccino /meio cálice de licor de café /meia lata de leite condensado /1 colher (chá) de manteiga para dourar as bananas. Preparo: derreta um pouco a manteiga em uma frigideira. Doure as bananas em ambos os lados. Retire. Na mesma frigideira, coloque o leite condensado, o licor e o cappuccino, em fogo baixo. Mexa sempre até que a mistura fique com uma consistência mais firme. Sirva as bananas com a calda em cima.

| Foto: Fotos: Divulgação

Torta de Chocolate com Café Ingredientes: 125 gramas de manteiga na temperatura ambiente /375 gramas de chocolate amargo derretido /2 colheres (sobremesa) de café solúvel dissolvidas em 3 colheres (sopa) de leite /1 copo de açúcar mascavo (ou 120 gramas) /35 gramas (¼ de copo) de farinha de trigo peneirada /120 gramas (1 copo) de farinha de amêndoas /5 ovos /2 colheres (sopa) de chocolate em pó misturado /1 colher (chá) de café torrado moído para peneirar por cima depois /grãos de café (opcional) Preparo: deixe o forno pré-aquecido a 175ºC. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Adicione o açúcar e o café com leite. Acrescente a farinha de amêndoas e farinha de trigo. Coloque os ovos ligeiramente batidos e misture tudo muito bem. Forre uma forma de aro de 22 cm com papel manteiga nos lados e no fundo. Coloque para assar por 40 minutos. Depois de pronto, salpique chocolate em pó misturado com o café moído. Se quiser, coloque grãozinhos de café para decorar. Dicas: forre a forma com papel manteiga no fundo e dos lados. Para grudar na lateral, coloque manteiga / cubra com uma folha de papel alumínio para assar por igual / molhe a faca com água quente, e enxugue para cortar mais facilmente.