Carolinas com Queijo
Ingredientes massa: 1 xícara (chá) de água, 100g de margarina, meia colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 4 ovos. Recheio: 200 g de queijo prato ralado, 1 lata de molho de tomate Pomarola sabor Parmegiana.
Preparo: preaqueça o forno em temperatura média, Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm). Reserve. Em uma panela média, coloque a água, a margarina culinária e o sal. Cozinhe em fogo médio até ferver. Junte, de uma só vez, a farinha e mexa vigorosamente sem parar. Cozinhe em fogo baixo por 1 minuto ou até soltar totalmente da panela, mexendo sempre. Coloque a massa na batedeira e bata até sair o vapor. Sem parar de bater, acrescente os ovos, um a um, e bata por mais 5 minutos ou até que a massa fique firme e macia. Coloque a massa em um saco de confeitar e aperte-o até que ela pingue na assadeira reservada, formando uma bola pequena. Leve as carolinas ao forno por 20 minutos ou até que elas cresçam e dourem. Reserve até esfriar. Recheio: em uma panela média, junte o queijo prato e o molho Pomarola. Misture e aqueça em fogo médio, mexendo sempre. Reserve. Corte as carolinas ao meio no sentido do diâmetro, sem separar as partes e recheie cada uma com uma porção do recheio reservado. Sirva-as quentes. 20 unidades. Dica: as carolinas podem ser compradas prontas em padarias.

Panqueca de Legumes com Maçã
Ingredientes massa: 1 xícara (chá) de leite, 1 ovo, 1 xícara (chá) de folhas de espinafre, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, meia colher (chá) de óleo, meia colher (chá) de sal. Recheio: 1 xícara (chá) de folhas de espinafre, 2 colheres (sopa) de água, meia xícara (chá) de salsão picado, 1 maçã verde média ralada, 1 cenoura pequena ralada, 1 lata de molho Pomarola Mais Azeite Extra Virgem & Ervas Finas.
Preparo: bata no liquidificador o leite, o ovo, o espinafre, a farinha, o óleo e o sal por 3 minutos ou até que a massa fique homogênea. Reserve. Unte e aqueça em fogo médio uma frigideira média (15 cm de diâmetro). Espalhe uma porção fina de massa no fundo da frigideira e, quando começar a soltar a lateral, vire para dourar do outro lado. Retire da frigideira, coloque em uma travessa e repita o processo até terminar a massa. Reserve. Recheio: preaqueça o forno em temperatura média. Em uma panela pequena, coloque o espinafre e a água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até o espinafre murchar. Escorra e aperte para retirar toda a água. Pique e reserve. Em uma tigela média, junte o espinafre reservado, o salsão, a maçã, a cenoura e 3 colheres (sopa) o Pomarola. Misture. Coloque no centro de cada disco uma porção do recheio. Enrole coloque em um refratário (31x19 cm). Cubra com o restante do molho e leve ao forno para aquecer. 4 porções. Dica: Prepare as panquecas com antecedência e guarde-os na geladeira envolvidos em filme plástico por até 3 dias.

Hot Dog de Assadeira
Ingredientes massa: 4 ovos, 1 xícara (chá) e meia de leite, 4 colheres (sopa) de óleo, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó. Recheio: 1 lata de molho Knorr Pomarola tradicional, 500 g de salsicha, cortada em rodelas, 1 lata de milho cozido no vapor, meia xícara (chá) de ketchup, 5 colheres (sopa) de molho de mostarda Hellmann’s Pic, meia xícara (chá) de batata-palha.
Preparo massa: pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (33x23 cm). Reserve. Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo e o queijo ralado. Sem parar de bater, junte, aos poucos, a farinha e o fermento. Reserve. Recheio: em uma tigela pequena, junte o molho de tomate e a salsicha. Misture e reserve. Montagem: despeje a massa na assadeira reservada, cubra com o molho de tomate com salsicha e espalhe o milho. Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Retire do forno, cubra com o ketchup, o molho de mostarda, e a batata-palha. Sirva em seguida. Fonte: Unilever

Bolinhos de Arroz
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz cozido, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de salsinha picada, 3 colheres (sopa) de molho 3 em 1 Hellmann’s Pic, 1 ovo batido. Para fritar: ovo e papel-toalha.
Preparo: em uma tigela média, misture o arroz, a farinha, o queijo ralado, a salsinha, o molho Hellmann’s e o ovo até que a massa fique homogênea. Modele com o auxílio de duas colheres (sopa) e frite os bolinhos em óleo quente por 1 minuto ou até dourarem levemente. Escorra no papel e sirva. 20 unidades.

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