Modo de fazer: num panela média derreta o açúcar, junte as rodelas de gengibre, a casca de limão e os cravos. Adicione a aguardente e deixe ferver por uns 2 minutos. Coe e bata no liquidificador com o leite condensado e a água. Volte na panela e aqueça sem deixar ferver. Sirva bem quente.


SiricaiaFotos: reprodução
Ingredientes: 1 colher (sopa) rasa de açúcar, 1 pedaço de gengibre (cerca de 30g) sem casca em rodelas, 1 tira de casca de limão, 3 cravos da índia, 2 xícaras (chá) de aguardente, 1 lata de leite condensado, metade da mesma medida da lata de água.

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