Massa Neutra
Ingredientes: dois tabletes de fermento biológico (30g), 1 colher de chá de açúcar, 1 lata de creme de leite Nestlé, 2 ovos, duas colheres de sopa de manteiga, 1 colheres de chá de sal, cerca de 4 xícaras de chá de farinha de trigo.
Modo da fazer: junte o fermento e o açúcar, acrescente meia xícara de chá de água morna e mexa bem até dissolver. Junte o creme de leite, os ovos, a manteiga e o sal e incorpore a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove bem a massa e deixe descansar em superfície enfarinhada até dobrar de volume. Divida em duas porções e deixe crescer por 20 minutos. Abra cada porção com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e pré-asse por 10 minutos.


Pizza Natureza
Ingredientes: misture 250g de ricota, meio pote de requeijão Nestlé Light e 1 stick de Meu Segredo Maggi até formar uma pasta. Coloque o molho de tomates sobre os discos de pizza e espalhe meia abobrinha em rodelas, meia cebola fatiada e 50g de champignon em cada uma. Distribua o recheio entre 2 discos de pizza e cubra cada um com 6 azeitonas pretas e 1 tomate pequeno cortado em rodelas. Leve ao forno e gratine.


Pizza al Mare
Ingredientes: misture três xícaras de chá de brócolis cozidos e picados, 1 cebola pequena fatiada e 1 xícara de chá de palmito em rodelas e tempere com meia colher de sopa de Fondor Maggi. Coloque molho de tomates sobre 2 discos de pizza e espalhe meia xícara de chá de mussarela ralada em cada um. Distribua a mistura de vegetais e 1 lata de atum em conserva de água e sal entre os discos. Cubra cada um com mais meia xícara de chá de mussarela ralada. Leve ao forno até que o queijo derreta.


Chocolate com Morangos
Ingredientes: derreta 1 tablete de chocolate meio amargo Nestlé (200g) em banho-maria, junte 1 lata de creme de leite e misture até formar um creme. Espalhe metade de cada disco e leve ao forno por cerca de 5 minutos. Retire, espalhe meia xícara de chá de morangos fatiados sobre cada pizza e sirva. Se quiser, decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro.
Fonte: ‘‘Nestlé com Voc꒒– Cozinha Experimental Nestlé


Pizza Italiana
Ingredientes: refogue 3 xícaras de chá de escarola picada em 1 colher de sopa de azeite. Tempere com 1 colher de chá de Fondor Maggi e reserve. Em outra frigideira, frite 250g de lingüiça calabresa defumada fatiada em meia colher de sopa de azeite. Junte 1 cebola média em rodelas e deixe murchar levemente. Espalhe o molho de tomates sobre os discos de pizza e distribua a escarola e a lingüiça entre eles. Espalhe 100g de mussarela de búfala em rodelas e 5 folhas de manjericão fresco sobre cada disco e leve ao forno até que o queijo derreta.


Pizza Gratinada Especial
Ingredientes: amasse 150g de queijo gorgonzola com um garfo e junte 1 copo de Especialidade Láctea com Requeijão Nestlé, misturando bem para formar uma pasta. Espalhe o molho de tomates sobre os discos de pizza e polvilhe cada um com meia xícara de chá de mussarela ralada. Distribua sobre cada disco 3 tomates secos picados e 5 folhas de orégano fresco e cubra com metade da pasta de requeijão. Leve ao forno até gratinar.


Pizza de Banana
Ingredientes: espalhe sobre os discos de pizza já assados 3 colheres de sopa de Leite Moça e 2 bananas nanicas cortadas em rodelas. Regue cada um com mais 2 colheres de sopa de Leite Moça e polvilhe canela em pó a gosto. Leve ao forno para aquecer cerca de 5 minutos.

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