Receita

Hora do lanche
Sanduíches práticos e saborosos com os ingredientes
que você já têm em casa

Fotos: reprodução

Rolinho Sandwich-In
Ingredientes: 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada, 2 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de manjericão picado, 1 pacote de queijo cheddar Sandwich-In em fatias, 8 salsichas aferventadas, sal a gosto.
: misture bem a batata, a maionese, o manjericão e o sal. Passe uma camada sobre cada fatia de queijo cheddar e coloque uma salsicha. Enrole e prenda com palitos. Decore a gosto.



Sanduíche em Camadas
Ingredientes: 1 pão de forma sem casca, 1 xícara (chá) de maionese, 2 colheres (sopa) de azeitonas picadinhas, 100 g de salame em fatias, 1 pacote de queijo prato Sanduwich-In em fatias, 2 tomates sem sementes picadinhos.
Modo de fazer: numa forma retangular (média) forre o fundo com fatias de pão. Misture a maionese com azeitonas e passe sobre o pão. Cubra com salame, fatias de queijo e tomate. Cubra com outra camada de pão, maionese, salame e queijo. Conserve na geladeira até servir. Decore a gosto.



Sanduíche Tropical
Ingredientes: 4 pães de cachorro-quente, 4 bananas nanicas, açúcar e canela em pó a gosto, 8 fatias de queijo prato.
Modo de fazer: corte os pães ao meio. Reserve. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Numa frigideira levemente untada frite as bananas dos dois lados. Polvilhe com açúcar e canela. Recheie cada pão com 2 fatias de banana e 2 de queijo prato. Sirva a seguir.



Minipizzas de Arroz
Ingredientes: 2 xícaras de arroz Tio João cozido, 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 100 g de margarina em temperatura ambiente, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 4 ovos, 50 g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de orégano. Cobertura: 2 latas de molho de tomate, 50 g de queijo mussarela ralado grosso, 2 pimentões verdes picados, azeitonas pretas, 2 latas de sardinha ou atum.
Modo de fazer: bata no liquidificador o leite, o arroz cozido, os ovos, o orégano, a margarina e o queijo parmesão. Acrescente a farinha de trigo e triture um pouco mais. Por último adicione o fermento quase sem bater. Acomode a massa em formas pequenas para minipizzas fartamente untadas e asse até dourar em forno médio preaquecido. Rendimento: 20 unidades.

Sanduíche Romano
Ingredientes: 8 fatias de pão sueco Wasa tipo original (ou pão integral), 8 fatias de queijo branco, 16 folhas de rúcula, 8 rodelas de tomate caqui cortadas ao meio, 400 g de presunto de peru fatiado, 60 g de tomate seco picado.
Modo de fazer: disponha as fatias de pão sobre uma tábua. Distribua as fatias de queijo. Por cima coloque as folhas de rúcula e o tomate caqui. Faça rolinhos com as fatias de presunto e acomode-as sobre o tomate. Decore o sanduíche com o tomate seco. Sirva imediatamente.
Correção: na edição da semana passada, dia 03/09, a receita Bolo de Mandioca foi publicada incompleta. Faltaram os seguintes ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar e 3 ovos.
Fonte: ‘‘Cozinhando com Grandes Marcas’’, Boccato Editores.

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