Tapioca de Coco e Castanha
Ingredientes: 2 xícaras e meia (chá) de polvilho doce, 1 lata de Beijinho Moça Fiesta, 4 colheres (sopa) de leite, meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada.
Preparo: coloque o polvilho em um recipiente e regue-o aos poucos com 250 ml de água fria, misturando bem e esfregando-o com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer. Peneire o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca. Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando fritar do outro lado. Reserve e repita o processo até terminar a massa. Reserve. Em uma tigela, misture o Beijinho com o leite e as castanhas. Recheie cada disco de massa, dobre ao meio e sirva a seguir.

Bolo de Pinhão
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga, 1 lata de Leite Moça, 4 gemas, 1 pitada de sal, 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 4 claras em neve, manteiga para untar, farinha de trigo para polvilhar.
Preparo: bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio e bata até ficar cremoso. Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco. Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras. Asse em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno preaquecido médio-alto, por cerca de 30 minutos.

Tortinha Tentação
Ingredientes massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, meia xícara (chá) de castanha de caju moída, 150 g de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de leite, 1 pitada de sal. Recheio: 1 lata de Leite Moça, 1 medida (da lata) de leite, 1 gema, 2 colheres (sopa) de maisena, 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé.
Preparo: em uma vasilha, junte a farinha, a castanha e a manteiga. Misture bem com as pontas dos dedos, junte o leite, o sal e misture até ficar homogêneo. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Forre com a massa quinze fôrmas para tortas individuais (8 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180  C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Desenforme e reserve. Recheio: em uma panela, misture o Leite Moça com o leite, a gema e a maisena. Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais. Misture o Chocolate em Pó a uma das partes do creme. Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.

Amendoim Praliné
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, 1 xícara (chá) de açúcar, meia colher (chá) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé.
Preparo: Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o Chocolate e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando começar açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem. Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira. (Fonte: Serviço Nestlé ao Consumidor

Musse Romeu e Julieta
Ingredientres: 2 gemas, 1 lata de leite condensado, 1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado, 1 lata de creme de leite, 1 e 1/2 xícra de chá de leite, 1 envolope de gelatina incolor, 2 claras batidas em neve, 1 xícara de chá de goiabada picada, 1/2 xícra de chá de água.
Preparo: em uma panela coloque as gemas, o leite condensado e o queijo. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar bem. No liquidificador bata o creme de leite, o leite e misture a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Incorpore delicadamente as claras em neve, Distribua em taças individuais e leve para gelar. Em uma panela derreta a goiabada com a água. Deixe esfriar, distribua sobre a musse e leve novamente para gelar. (Revista AnaMaria/Editora Abril)

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