Chocolate Quente com Café

Ingredientes: 16 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 2 colheres de Nescafé Tradição, 4 colheres de sopa de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé, 1 colher de chá de panela em pó, 6 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Modo de fazer: em uma panela, aqueça um litro de água e junte o leite em pó. Misture bem e acrescente os ingredientes restantes. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Despeje em xícaras ou canecas e sirva quente.


Biscoitinho de fibras

Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de canela em pó, meia xícara de chá de margarina light, meia xícara de chá de açúcar, 1 ovo, 1 colher e meia de suco de limão, 1 xícara de chá de Cereal Fibre 1 Nestlé, meia xícara de chá de ameixa-preta sem caroço bem picada, 1 colher de sopa de margarina light para untar.
Modo de fazer: em uma vasilha, peneire com o fermento e a canela. Reserve. Bata bem na batedeira a margarina com o açúcar. Junte o ovo e o suco de limão, sem parar de bater. Acrescente os ingredientes restantes e misture bem com uma colher de pau. Com as mãos úmidas forme biscoitos de 3 cm de diâmetro e disponha-os em uma assadeira untada, mantendo uma distância de 5 cm entre eles. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 10 minutos, até que dourem ligeiramente nas bordas. Com a ajuda de uma espátula, retire os biscoitos ainda quentes. Deixe esfriar e guarde em latas.




Fibras com Mamão

Ingredientes: 2 potes de iogurte natural desnatado, 1 colher de chá de baunilha, 2 xícaras de chá de mamão cortado em cubos, 2 xícaras de chá de cereal Fibre 1 Nestlé.
Modo de fazer: em uma vasilha, misture o iogurte e a baunilha. Divida o mamão em quatro taças, cubra com as fibras e, por cima, despeje a mistura de iogurte. Sirva a seguir.


Chocolate Gelado

Ingredientes: 2 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel, 8 colheres de Aveia em Flocos Neston, 8 colheres de leite em pó desnatado, 2 colheres de sopa de açúcar.
Modo de fazer: bata todos os ingredientes com duas xícaras de chá
de água no liquidificador e sirva.


Muffins de Abacaxi


Ingredientes: 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 2 ovos batidos com um garfo, 2 colheres de sopa de óleo, meia xícara de chá de abacaxi picado, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de margarina light par untar.
Modo de fazer: em uma vasilha dissolva o leite em 1 xícara de chá de água. Junte os ovos, o óleo e o abacaxi e misture bem. Em uma vasilha à parte, peneire a farinha com o açúcar e o fermento. Acrescente a mistura de abacaxi e mexa rapidamente. Despeje em forminhas de empada untadas com capacidade para meia xícara de chá e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos, até que dourem ligeiramente. Desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.


Rosca de Maçã e Chocolate

Ingredientes: 1 xícara de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha trigo, meia colher de sopa de fermento em pó, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara de chá de passas brancas, 1 ovo grande, 1 xícara de chá de suco de laranja Nestlé, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de margarina light para untar.
Modo de fazer: peneire em uma vasilha o açúcar, a farinha e o bicarbonato. Junte as passas e misture bem. Em uma vasilha à parte, misture bem o ovo, o suco e o óleo e acrescente os ingredientes secos, mexendo com uma colher de pau. Forre uma fôrma para bolo inglês pequena com papel-manteiga e unte o papel com margarina light. Coloque a massa na fôrma. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 1 hora, até que, enfiando a uma faca no centro do pão, ela saia limpa.


Rosca de Maçã com Chocolate

Ingredientes: 1 colher de sopa de açúcar, 2 tabletes de fermento fresco, 1 pitada de sal, 1 xícara de leite morno, 4 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de margarina sem sal, 1 colher de sopa de leite em pó. Recheio: 50 g de margarina ou manteiga sem sal, 3 maçãs pequenas, sem casca, em fatias finas, 100 g de chocolate meio amargo, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de café de canela em pó, 1 ovo para pincelar (ligeiramente batido).
Modo de fazer: desmanche primeiro o fermento no açúcar. Em seguida, acrescente o sal, o leite morno e um pouco de farinha. Junte o restante dos ingredientes e trabalhe a massa até soltar das mãos. Deixe crescer até dobrar de volume. Enquanto a massa cresce, prepare o recheio. Sobre a superfície enfarinhada e com a ajuda de um rolo, abra a massa formando um retângulo de dois palmos de comprimento por um palmo e meio de largura. Espalhe a margarina pela superfície da massa e dobre. Abra-a novamente, formando um retângulo do mesmo tamanho. Distribua as maçãs e o chocolate, espalhando na superfície da massa e polvilhe com o açúcar e a canela. Dobre as extremidades laterais da massa para dentro (deve ficar bem fechada). Pincele com o ovo, enrole como um rocambole no sentido do comprimento. Coloque a massa numa fôrma redonda com buraco no meio, untada e enfarinhada. Deixe crescer e dobrar de volume (em local aquecido). Pincele o pão com o ovo e asse em forno preaquecido.

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