Não tem jeito. Ainda que as pessoas estejam mais conscientes sobre a importância de uma alimentação saudável e o termo regime tenha dado lugar à palavra dieta, que traz um sentido de continuidade muita gente só recorre ao nutricionista às vésperas do verão, quando o culto ao corpo ganha apelo extra em terreno tupiniquim.
''De outubro a março é o período de maior procura. O pessoal quer estar bem para o final do ano. Depois do Réveillon, todos voltam com o objetivo de emagrecer para ir à praia. E, em seguida, o foco é o Carnaval. Brasileiro, em geral, está sempre se preparando para alguma festa'', diz Nathália Ribeiro, uma das cinco nutricionistas da clínica Diet Care, que trouxe uma nova proposta de tratamento nutricional à Londrina: refeições em domicílio.
A idéia deu certo, já que muita gente não faz dieta porque não consegue seguir à risca o cardápio prescrito, seja por falta de cozinheira, de tempo para preparar as refeições ou de força de vontade diante das opções tentadoras do self-service.
A clínica serve duas refeições por dia almoço e jantar (R$ 13,20 cada). São três cozinheiras para dar conta das 120 entregas diárias o cardápio é o mesmo, mas segue prescrições individuais. O local conta ainda com uma cozinha experimental, pois a idéia é diversificar sempre. ''Em um mês, não repetimos as receitas'', observa Nathália. Ao contrário do que se possa imaginar, pessoas que moram sozinhas não são a maioria da clientela. ''Somos bastante procuradas por homens que não têm tempo de sair do trabalho para almoçar''.
Para que o tratamento dê certo, o paciente tem que se comprometer em fazer todas as refeições, inclusive as intermediárias (os lanches da manhã e da tarde). Dessa forma, o metabolismo fica mais rápido, contribuindo para a queima calórica. ''Além das barrinhas de cereais, hoje há muitas opções de lanches intermediários nos supermercados'', observa Nathália. Mas não é preciso esquecer os prazeres da mesa durante a dieta, pois o paciente está parcialmente liberado nos finais de semana, desde que não cometa exageros. ''Eles gostam da sensação de poder tomar um sorvete no domingo'', diz.
Além da entrega de refeições, condicionada a um cardápio individualizado que pode ser feito na clínica ou por outra nutricionista, outros serviços estão disponíveis na Diet Care: a tradicional consulta com acompanhamento semanal e o personal diet. Neste caso, as nutricionistas vão até a casa do cliente uma vez por semana, passam orientações à cozinheira e pesam os pacientes. A clínica conta ainda com tratamento para aumento de peso e ganho de massa muscular. (R.V.)
Diet Care
Rua Moreira Cabral, 338, Jardim Londrilar
Fone (43) 3329-6737

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