O que era para ser encarado como algo que só lembrava deveres e responsabilidades, acabou se tornando paixão incondicional. Isso porque a pediatra Kesae Miguita aprendeu ainda pequena o caminho da cozinha para ajudar a mãe nas refeições.
Hoje, a casa da família Miguita tem fama de ser o melhor restaurante da cidade. ''Ah, isso é uma brincadeira dos amigos'', explica Kesae, que costuma receber sempre para almoços e jantares nos quais faz questão de preparar todo o cardápio. ''Mas é o Miguita (marido) que faz um arroz gostoso'', elogia. Em alguns finais de semana, é fácil encontrar de 30 a 40 pessoas ao redor dos pratos preparados pela chef-pediatra. ''Não nasci para fazer pouca comida'', garante.
''Acho que comecei a gostar mesmo de cozinhar com o Tomazzo Rotondo (amigo)'', conta Kesae. A dupla chegou a preparar um almoço para 200 pessoas que participavam de um torneio de golf em Londrina. ''Teve entrada, prato principal, sobremesa'', lembra.
Mas se for para escolher, Kesae acaba optando mesmo é pelos salgados. ''Adoro fazer pão e não sei seguir receita'', conta. As amigas é que se desesperam. ''Quando elas me pedem uma receita eu só digo, coloca um pouco disso, daquilo'', completa.
A paixão da pediatra pela culinária ultrapassa as fronteiras das paredes da cozinha de sua casa. ''Adoro ler sobre o assunto e frequentar lojas com temperos e ingredientes diferenciados e mercados também'', ensina. Para ela, o final de semana gastronômico começa no almoço de sábado, logo após as últimas consultas da manhã. ''Vou para direto para o Mercado Shangri-lá'', diz a pediatra. ''Cozinhar é uma terapia para mim'', avisa.
Além do marido, Kesae também conta com a ajuda dos filhos na cozinha. A caçula Fernanda é chef de cozinha diplomada e o mais velho Júnior ''é um ótimo ajudante e está me surpreendendo com a vontade de aprender'', orgulha-se. (K.M.)

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