Imagine um lugar, em meio ao caos urbano, onde é possível desfrutar o sossego, os aromas e os sabores de uma das mais belas regiões francesas. Um oásis em plena São Paulo, refúgio para o corpo e calmaria para o espírito. Assim é o espaço En Provence, inaugurado em novembro, na região dos Jardins, com uma proposta inovadora e única no mundo: unir gastronomia, beleza e saúde sob o selo L’Occitane.
Além da loja de cosméticos que traduz o estilo provençal em mais de 500 itens entre sabonetes, perfumes e maquiagem, o espaço conta com uma butique de azeites de oliva (a primeira do Brasil), um spa cuja especialidade são banhos perfumados e um restaurante de culinária mediterrânea à base de azeite de oliva extravirgem. Trata-se de um empreendimento que servirá de modelo para o mundo todo. É possível passar o dia no local – cuja decoração privilegia os aconchegantes tons de amarelo, ocre e laranja – alternando banhos e refeições leves com passeios (e compras) na charmosa Rua Oscar Freire e adjacências.
Batizada de Oliviers & Co., a butique de azeites reúne mais de 25 tipos do produto, selecionados entre os pequenos produtores da Europa e do Mediterrâneo. Cada um tem sabores, cores e aromas diferenciados. Há os frutados, os suaves, os amargos e os apimentados, que temperam e perfumam saladas, massas, legumes e até mesmo doces. Para tornar ainda mais agradável a surpresa de quem achava que azeite era apenas um complemento para as refeições, no restaurante anexo pode-se degustar cada um deles.
Essa é a maior novidade do restaurante La Table O & Co: degusta-se tudo e não há pratos. As refeições são servidas em pequenas cumbucas, dispostas em um suporte de madeira. O cliente escolhe três opções (R$ 18,00). O menu inclui
raviollis, sopas de peixe ao creme catalão, tapenades (pasta à base de azeitonas), ratatouilles (refogado tipicamente provençal à base de beringela, abobrinha e pimentão regado a azeite) e outras receitas do chef Jean-Marie Meulien, que durante 15 anos esteve presente no guia Michelin com três estrelas.
Entre as sobremesas, clafoutis com morangos, mousse de chocolate (experimente degustar com azeite de limão, é simplesmente divino...), laranjas ao caldo de hibiscus e maçãs ao forno com geléia de azeitonas. É possível pedi-las separadamente (R$ 2,50) ou juntas (R$ 8,00) seguindo a proposta de degustação comunitária.
O spa Les Bains de Provence fica no segundo andar do estabelecimento e é dividido em salinhas diferenciadas. Os banhos são preparados com óleos essenciais, de karité, géis, sabonetes, leites corporais, bálsamos e velas. E as massagens vão do reike à reflexologia, incluindo ainda o shiatsu, a ayurveda e o uso das pedras quentes. Um programa relaxante que pode também virar um presente para aquela pessoa especial. Basta comprar o cupom em qualquer uma das 11 lojas L’Occitane espalhadas pelo Brasil e agendar o horário. Confira o endereço do En Provence na página 10.

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