Conforto, praticidade e rapidez são as principais vantagens dos fornos de microondas, que levam milhões de brasileiros a considerar o produto como ‘artigo indispensável’ para agilizar o preparo dos alimentos. No entanto, a falta de controle no item segurança do equipamento e o uso inadequado do aparelho podem causar danos à saúde do usuário.
De acordo com o físico e pesquisador Robson Spinelli, da Coordenação de Higiene do Trabalho da Fundacentro, esses fornos produzem radiação não-ionizante do tipo microondas, que são ondas eletromagnéticas de alta freqüência que, em contato com a matéria, produzem efeito térmico. ’’ O risco está na exposição do usuário à possíveis vazamentos dessa radiação que podem causar danos ao globo ocular, provocando o aparecimento de catarata’’. Ele lembra que a catarata resulta da opacidade do cristalino que, como se fosse uma clara de ovo, ao ser aquecido, começa a ficar esbranquiçado.
Radiação Segundo o pesquisador, algumas partes da caixa metálica do aparelho são vulneráveis a pequenos vazamentos de radiação, tais como a porta do forno e os furos na parte traseira onde estão situadas as entradas da fiação elétrica. Ele lembra, no entanto, que o aprimoramento do design da porta pode ajudar na eliminação dessas fugas de radiação. Atualmente ela (a porta) é fabricada paralela à caixa do equipamento.
Os fabricantes alegam que a porta possui uma telinha de metal que funciona como vedação eletrostática, para impedir que a radiação ultrapasse o vidro transparente. ’’ Observamos, no entanto, que alguns fabricantes estão permitindo que os furos nessa tela sejam maiores que os recomendados pelos procedimentos técnico-científicos para vedação das radiações não-ionizantes’’, alerta Spinelli.
Apesar dos riscos, a potência envolvida nos fornos domiciliares é relativamente baixa se comparada à dos fornos de microondas industriais, utilizados, por exemplo, na indústria têxtil, cerâmica e na incineração de lixo. Os riscos, nesse caso, podem ser de queimaduras na pele, tendo em vista que as radiações de microondas são facilmente absorvidas pela epiderme.
Prevenção ’’A maior preocupação com relação aos fornos de microondas de uso doméstico é a sua localização no lar. Portanto, é recomendável que o aparelho fique em local plano e em uma altura em que o usuário não tenha a sua cabeça exposta a eventuais fugas de radiação’’, explica o pesquisador.
Ele ressalta que em se tratando da sua instalação em armários embutidos, é preciso manter um espaçamento entre o aparelho e as paredes do armário, assim como uma boa distância da área da cuba da pia para evitar exposição prolongada. O devido aterramento elétrico também é recomendado pelo pesquisador.
Outros procedimentos para evitar acidentes incluem o uso de luvas térmicas para retirar os recipientes do forno e desligar o cabo de força ou a chave disjuntora para evitar choque elétrico. Spinelli lembra ainda que o consumidor só deve adquirir fornos de microondas que possuam o selo de qualidade ou cuja empresa esteja enquadrada no ISO 9000.

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