Cozinha ecologicamente limpa é outra coisa. E isso é possível graças ao triturador de lixo orgânico, que manda para o esgoto restos de alimentos. Com esse aparelho, odores indesejáveis, insetos e sacos de lixo acumulando sujeira são completamente abolidos.
O triturador transforma o lixo orgânico em partículas pequenas, que escorrem pela tubulação, sem dificuldades. Mas é importante verificar se há declividade na saída do esgoto. Os resíduos alimentícios são eliminados imediatamente, diretamente na pia, bastando apenas abrir a torneira de água fria, ligar o triturador e jogar os resíduos dentro do bocal. Restos de legumes e verduras, castanhas, cascas de ovos, carnes, ossos de peixe, frango, frutas, macarrão, feijão, arroz, etc... caem num prato giratório metálico. A força centrífuga joga o lixo contra um anel triturante fixado nas paredes do triturador. Os resíduos são reduzidos a finas partículas, do tamanho da cabeça de um palito de fósforo.
Restos inorgânicos (vidro, papel e lata), e alimentos fibrosos (palha de milho, pena de galinha ou aspargos), não devem ser inseridos no triturador. Ossos, caroço de abacate, casca de coco podem ser triturados, dependendo da potência da máquina, mas produzem ruídos estrondosos.
ReproduçãoEm pouco tempo, os resíduos alimentícios se transformam em finas partículas do tamanho da cabeça de um palito de fósforoPara quem se preocupa com segurança, é bom saber que os marteletes trituradores ficam 20 cm abaixo do ralo. Por isso, de maneira involuntária, é muito difícil alguém se ferir com a máquina. O triturador fica engatado à cuba da pia, antes do sifão. Para sua instalação, é exigida uma tomada perto dele, um interruptor deve ser colocado na altura da torneira e o ralo deve ter o diâmetro de 4,5 polegadas. Pode-se colocar pontos de energia elétrica e, posteriormente, instalar o triturador de lixo.
O cano de esgoto deve ter 50 mm, um pouco maior que o padrão. Mas pode ser instalado em encanamento de 40 mm, dependendo do volume de lixo a ser triturado. Em Londrina, o triturador comercializado pela Formaplas, empresa de cozinhas planejadas, é da marca americana In Sink Erator, o maior fabricante mundial. Dessa marca, o preço varia de R$ 320,00 a R$ 780,00, dependendo da potência do equipamento. Nesses modelos há uma proteção de borracha no bocal do aparelho, impedindo que algum talher entre no triturador acidentalmente. Muitos aparelhos são autolimpantes. Alguns técnicos recomendam triturar gelo, casca de limão ou despejar vinagre para manter o triturador limpo.
Outro modelo, o Continental Comander, comercializado pela Ar e Cia., também é de origem americana. Ele funciona em 110 volts e é indicado apenas para uso doméstico. A instalação e a assistência técnica são feitas por uma empresa londrinense. O aparelho vem com uma trava automática, que é imediatamente acionada no caso de cair algum resíduo que não consiga ser triturado. O preço do triturador Continental Comander é de R$ 290,00.
Na hora da compra é bom observar se o aparelho possui um sistema isolador de ruídos e se existe uma chave de serviço para liberar um eventual travamento. É indispensável que a empresa tenha assistência técnica treinada, garantia e rapidez de entrega.ReproduçãoO triturador é um aliado na higiene da cozinha. Odores desagradáveis, insetos e sacos de lixo são eliminados com o uso do aparelhoFrancelino França

mockup