Angela Raizer Barbosa
Não há quem não sinta um frio na espinha ao falar ou escrever sobre o câncer, uma das doenças mais pesquisadas na história da medicina moderna e, mesmo assim, sem muitas chances de cura em grande parte dos casos. Há pacientes que convivem durante anos com o câncer, outros vão a óbito em questão de meses e, outros ainda, conseguem a cura quando a doença é detectada a tempo de ser extirpada, como é o caso dos cânceres de útero, mama, ovário, próstata e pele, só para citar os mais comuns. A verdade é que, independentemente do tipo de câncer e da época em que foi diagnosticado, sempre há uma esperança. A cada ano que passa, novos tratamentos vão surgindo na tentativa de, pelos menos, aumentar o tempo de sobrevida, amenizando o sofrimento do paciente e dos familiares.
Foi com o objetivo de proporcionar um serviço que possa melhorar o dia-a-dia do paciente oncológico, que a Rhodia Farma trouxe para o Brasil um livro de dicas para uma boa nutrição, de especial importância durante o tratamento. ‘‘Uma Boa Alimentação Durante o Tratamento do Câncer – Dicas para Comer Bem’’ – foi originalmente publicado pelo Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, traduzido e adaptado à realidade brasileira pelo chefe do Serviço de Nutrição do Hospital do Câncer do Instituto Nacional do Câncer, Nivaldo Barroso de Pinho. ‘‘Os médicos sabem que os pacientes que comem bem durante o tratamento de câncer têm mais condições de vencer os efeitos colaterais causados pela terapia. No entanto, não existem provas de que qualquer tipo de alimento seja capaz de curar o câncer ou de evitar a sua recidiva’’, observa o nutricionista.
Alternativas alimentares ‘‘Parte-se do princípio de que a boa alimentação é fundamental no combate às doenças. Um paciente bem-nutrido pode suportar melhor o tratamento’’, acrescenta. Não por acaso, as primeiras sugestões de dietas apresentadas no livro estão agrupadas sob o título ‘‘Consuma vários tipos de alimentos todos os dias’’.
Ao dirigir-se ao paciente, o livro busca alternativas alimentares para que ele supere as dificuldades impostas, principalmente pelos sintomas apresentados em decorrência do tratamento do câncer. Por isso, há capítulos que abordam ‘‘Perda do apetite’’, ‘‘Dor na boca ou na garganta’’, ‘‘Constipação’’, ‘‘Secura da boca’’, ‘‘Vômito’’, ‘‘Diarréia’’, ‘‘Mudança nas sensações de olfato e paladar’’, etc. O capítulo ‘‘Exemplo de menu para uma boa alimentação’’ apresenta o número mínimo de porções de cada grupo de alimentos para o desjejum, almoço, sobremesa, lanche e jantar.
‘‘O manual prevê dietas para todas as situações. Por exemplo, se o paciente sente dor ao engolir ou mastigar, a dieta deverá ser de líquidos e, dentre eles, o livro indica os mais adequados ao tratamento’’, observa Nivaldo de Pinho. O livro indica também dietas pastosas, sem fibras, sem lactose, entre outras, e responde a questões do tipo ‘‘Como melhorar a nutrição’’? e ‘‘Como economizar tempo de energia?’’
Distribuição gratuita O resultado da publicação é um abrangente levantamento com indicações minuciosas sobre os valores nutritivos de cada alimento, receitas, glossário e outras orientações. Não faltam mesmo receitas especiais de lanches rápidos, bolos, doces, sorvetes e milk-shakes. O nutricionista lembra que não é necessário ler o livro inteiro para aproveitá-lo bem. ‘‘Basta ler as partes úteis a cada situação’’. Segundo ele, a adaptação para o Brasil levou em conta os gêneros alimentícios disponíveis no País e a situação socio-econômica, diferente da dos Estados Unidos.
A Rhodia Farma está distribuindo gratuitamente o livro aos médicos oncologistas de todo o Brasil, para repassá-lo aos seus pacientes. O livro será distribuído também durante os eventos do Projeto Conviver, iniciativa da empresa farmacêutica dirigida aos pacientes com câncer.
Serviço: Rhodia Farma Atende 0800-112300Livro orienta alimentação de pacientes em tratamento de câncer
ReproduçãoÉ um manual para o paciente e para a família, respondendo às questões que surgem durante o tratamento, de acordo com o quadro que cada um apresentaReproduçãoVariedade de verduras e legumes deve fazer parte do cardápio

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