‘‘A menina Beatriz Mariani adora as novidades que come na escola’’ O recreio para muitas crianças é um momento feliz, mas para outras pode ser desagradável. Na maioria dos colégios, a fila das cantinas na hora do lanche é um sufoco e nem todas oferecem alimentos nutritivos. Levar a merenda de casa nem sempre é do agrado das crianças. Para as mães, sobra a dúvida matinal diária. O que fazer para o lanche do filho?
Antigamente eram raras as escolas que tinham cantina. Os lanches, geralmente fartos sanduíches, eram preparados com carinho e os sucos que saíam de casa fresquinhos viravam desagradáveis bebidas mornas. Hoje, influenciada pela mídia, há criança que se sente diminuída entre os coleguinhas se não levar imensos pacotes de salgadinhos industrializados para a escola.
Os adolescentes, então, são mais radicais. Sem querer ‘‘pagar o mico’’ de levar suquinho de casa, e o ‘‘lanchinho preparado pela mamãe’’, muitos preferem se acotovelar na fila e perder boa parte do recreio para saborear seu refrigerante gelado. E já que estão na fila mesmo, por que não comprar um salgado, em geral, fritura, e algumas guloseimas com muito açúcar?
Segundo a nutricionista Deise Cristina Barione, de Maringá, pode-se até permitir saborear um refrigerante e uma fritura por semana, mas comer todo dia, além de dispendioso para os pais, pode se tornar um risco à saúde da criança. ‘‘Não adianta proibir porque ele vai ver o coleguinha comendo e vai querer’’, adverte a nutricionista. ‘‘Deve-se orientar os filhos sobre os riscos de comer diariamente pastéis e outras frituras porque geralmente esses alimentos são preparados em gordura muito usada e velha. Isso libera uma substância cancerígena. As massas, coxinhas, rissoles, sonhos, nem sempre a gente sabe onde, e nem como foram preparados. Melhor ser cauteloso na hora de comprar’’, explica Deise Barione. Outro conselho da nutricionista: ‘‘Prepare sanduíches e sucos nutritivos e conserve-os gelados numa lancheira térmica, ou bem acondicionados em potes plásticos, quando o alimento não for perecível’’, sugere ela.

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