Se você quer ver o ponteiro da balança baixar antes da virada do ano, não faça essa promessa nem tome essa decisão agora. Às vésperas das festas de final de ano, você corre o risco de cair em tentações e se sentir infeliz à beira de uma mesa farta no Natal e Réveillon. Promessa não cumprida é promessa que acaba pesando como um fracasso.
Especialistas em reeducação alimentar acostumados a todo tipo de frustrações e também a bons resultados alertam para alguns cuidados que devem ser tomados nesta época.
O mês de dezembro e a aproximidade do Ano Novo são sempre períodos de balanço. Prometemos de novo tudo aquilo que não conseguimos fazer e lamentamos todas as promessas não cumpridas. O balanço, principalmente quando se trata do peso, costuma ser frustrante.
Pois a proposta de especialistas como a professora Jocelem Mastrodi Salgado, titular de nutrição humana da USP de Piracicaba, é que comecemos a olhar a vida e a observar nossas relações por um outro ângulo. Nada de achar que tudo pode ser resolvido com simples decisões de final de ano e com a promessa de que tudo podemos mudar, como prega a maioria dos livros de auto-ajuda.
Sem sofrimento Para Jocelem, sentir-se bem é aceitar nossas dificuldades e limitações. É determinar objetivos e fazer promessas, mas respeitando nossos próprios limites. Segundo ela, se você está apenas alguns quilos acima do que gostaria, e se preocupa com seu ''corpo de férias'', pode adotar uma alimentação equilibrada e reduzida, acompanhada de exercícios físicos. Não use medicamentos e não faça dietas drásticas. Se tem muitos quilos a perder, e acha difícil enfrentar bruscamente a mudança de hábitos alimentares, então invista num programa de reeducação alimentar gradativo e acompanhado, que não implica fome nem sofrimentos.
Pesquisas no Brasil e lá fora mostram que as pessoas com mais informação são mais saudáveis e conseguem melhores resultados na redução de peso, adotando programas que consideram adequados para o seu tipo de vida. É o que vem propondo, há anos, a equipe Sanavita de informações nutricionais, que inclui a assistência de especialistas em nutrição, como as doutoras Jocelem Salgado e Andréa Frias. Jocelem, que há 20 anos desenvolveu a fórmula Sanavita, é orientadora de dezenas de teses na Esalq-USP voltadas para a busca do peso saudável.
A idéia é não sofrer com as mesas de Natal e Réveillon, que costumam ser tentadoras. ''Esteja certo de que, bem informado e sem sofrimentos, você poderá chegar ao próximo ano novo com pesos e medidas bem menores'', garantem as especialistas. De acordo com elas, não são as bebidas nem a mesa farta que farão a pessoa engordar. O problema é que, para muita gente que faz regime o ano todo, esses períodos acabam se transformando em desafios e tentações depois de meses contabilizando as calorias dos pedaços de pizza e das porções de massa.
Se para você é importante não correr risco algum, Jocelem e Andréa têm algumas dicas: exagerou na quantidade de gorduras ou de bebidas? Não perca tempo com sentimentos de culpa. Consciência pesada não ajuda em nada. Saiba que a retomada de bons hábitos alimentares, ao longo da semana, pode muito bem equilibrar as gorduras de seu organismo. Pode até animá-lo a integrar-se num projeto que você mesmo batizaria de ''Reeducação Alimentar 2004''. Com a orientação de especialistas e sem sofrimentos. n

Serviço:
Informações para uma dieta orientada podem ser obtidas junto à equipe de nutricionistas da Sanavita Ciência em Alimentos pelo 0800.554414; pelo e-mail [email protected] ou no site [email protected]

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