Espaço PET - Aniversário bom pra cachorro!

Vivendo cada vez mais próximos de nós, cães e gatos já alcançaram status de membros da família. E, portanto, nada mais justo que terem seu aniversário festejado. Ainda pouco comuns em Londrina, as festas para os pets representam um mercado em expansão nos grandes centros e aos poucos vão surgindo fornecedores de bolos, docinhos, salgadinhos e outras guloseimas exclusivas para eles. São alimentos naturais, sem corantes, conservantes e ingredientes que possam causar problema à saúde dos animais.

Fisioterapeuta por formação, mas apaixonada por culinária, há cerca de um ano Ludmilla Cáhren Zacarias de Oliveira começou a produzir doces e salgadinhos para festas pet. O interesse surgiu meio por acaso, quando ela foi buscar informações sobre a alimentação natural (AN) – feita apenas com alimentos frescos – para sua cadelinha Chérrie, uma buldogue francês que tinha problemas com rações industrializadas.

"Como ela é alérgica à ração, tive que partir para a AN. Fui fazer cursos com o pessoal do Cachorro Verde (grupo especializado neste tipo de alimentação) e aprendi como adaptar as receitas feitas para nós, humanos, para os cães. Uma amiga que já produzia biscoitos para cães me sugeriu investir nesse ramo de festas, porque eu já costumava fazer os bolos para os aniversários da família", conta, enfatizando que, por enquanto, a decoração da festa ainda é por conta de cada cliente.

Hoje Ludmilla produz bolos e minibolos, cupcakes, muffins, tortas salgadas, trufas, brigadeiros, quibes, coxinhas, chips e sorvetes. Embora a aparência seja idêntica às guloseimas para humanos, todos os doces e salgados são produzidos com substituição de ingredientes e nada é frito, apenas assado. Batata doce, alfarroba, iogurte, mel, legumes e aveia são alguns dos ingredientes, além, é claro, de carne, como fígado e frango.

"Tenho cuidado de não usar ingredientes que possam dar alergia nos cães e sempre pergunto para o tutor se o animal tem restrição a algum alimento. Conto também com a consultoria de um veterinário", explica Ludmilla, que reforça a importância de dosar a quantidade de petiscos que o animal irá comer, levando em consideração idade e tamanho.

A maior parte das encomendas vêm de São Paulo e Rio de Janeiro, mas ela conta já ter enviado as guloseimas para Minas Gerais, Espírito Santo e até Salvador. Em Londrina, além de clientes particulares, Ludmilla já atendeu pedidos de clínicas veterinárias e outras empresas não ligadas ao ramo pet, que desejam fazer uma aproximação com os clientes apaixonados por animais, promovendo um "pet day", quando estes podem comparecer à loja com seu cão.

"Também faço as guloseimas para quem quer apenas fazer um agrado ao pet, sem uma data especial. Alguns tutores gostam de dar algo diferente e não industrializado para seu cão", diz.

Embora mais difíceis de serem agradados devido ao seu paladar e olfato apurados, os gatos também contam com petiscos para o dia a dia. "Nunca fiz comida para uma festa de gatos, acredito que seja algo mais complicado por conta do comportamento desses animais", finaliza.

| Foto: Fotos: Gina Mardones e Rei Santos

Embora a aparência seja idêntica às guloseimas para humanos, todos os doces e salgados são produzidos com substituição de ingredientes e nada é frito, apenas assado

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