A nutricionista Ligia Aparecida Trintin Cannarella aposta na praticidade no momento de preparar o lanche do filho Arthur, de 7 anos. Sem abrir mão, no entanto, de um cardápio balanceado e saudável. ''É preciso usar a criatividade'', diz.
Ela aposta em pães variados, bolo de cenoura, frutas e suco natural. ''Sempre opto pelo suco de fruta natural por ser mais saudável. O de caixinha, por exemplo, tem alto teor de açúcar'', comenta Ligia, que optou por lancheira e garrafa térmica.
Outras sugestões práticas e indicadas para manter a saúde são barra de cereal, biscoito de polvilho e torrada.
Uma vantagem é que Arthur não dá trabalho para se alimentar. Desde pequeno, foi acostumado a ingerir produtos saudáveis e hoje aceita com facilidade o que é enviado na lancheira. ''Assim como toda criança, gosta de doces e guloseimas, mas sabe que só pode de vez em quando. Não recusa as frutas e produtos integrais que mando em sua lancheira'', comemora a mãe.
Ela comenta que o filho caçula Gabriel, de 2, não precisa levar lanche de casa. ''Ele se alimenta na escola. Uma nutricionista elabora o cardápio. Fico tranquila'', ressalta.
Escolas de berçário e educação infantil normalmente contam com uma nutricionista em seu quadro de funcionários, além de profissionais trabalhando na cozinha para preparar os alimentos. Geralmente, as crianças que permanecem período integral e as que frequentam o berçário comem o que a escola oferece. (P.C.B.)

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