A nutricionista funcional Silvia Serra afirma que o ideal é voltar ao tempo da vovó e dar preferência para o que é natural. "O ideal é que as pessoas consumam comida mais natural. Quem precisa comer fora pode dar preferência aos restaurantes naturais", sugere. No entanto, para quem gosta de praticidade nem tudo está perdido. Já há nas prateleiras dos supermercados alguns alimentos enlatados livres de aditivos e conservantes, isso possibilita que as pessoas tenham acesso a uma comida saudável sem abrir mão da praticidade. Algumas empresas já estão produzindo sucos de caixinhas e torradas integrais sem conservantes.

Para um lanche da tarde saudável a nutricionista sugere um sanduíche com pão integral regado com um fio de azeite extra virgem e recheado com ricota, tomate e orégano. "Se a pessoa preferir, pode fazer um patê de atum na água sem conservantes e aditivos para incrementar este sanduíche", afirma. Silvia lembra que a muçarela deve ser substituída por conta do alto teor de sódio. Neste caso, tanto a ricota quanto o queijo branco são indicados.

Outra dica da nutricionista é optar pelas bolachinhas caseiras na hora do lanche. "Podemos fazer um biscoito de polvilho, misturando uma xícara de polvilho azedo, uma xícara de polvilho doce, meia xícara de azeite de oliva, um ovo e uma xícara de água morna. Basta pingar esta massa em uma fôrma e levar para assar. Os biscoitos estarão prontos quando desgrudarem do fundo", ensina. Conforme ela, estes biscoitos são rápidos, fáceis de fazer e saudáveis. O toque especial pode ficar por conta de uma pitada de orégano na massa.

Imagem ilustrativa da imagem É possível criar refeições práticas e saudáveis
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Bolachinhas e biscoitos caseiros são boas alternativas
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