Chegou a época do ano em que praticamente todos os estabelecimentos comerciais que vendem alimentos exalam aromas de chocolate. Ovos de Páscoa, de praticamente todos os tamanhos, cores e sabores, enchem as prateleiras e os olhos de adultos e crianças fascinados pela iguaria. Apesar do peso da indústria, há um espaço especial no mercado para produtos artesanais, que conquistam o público que prefere doces diferenciados.

A publicitária Isadora Rara iniciou uma sociedade com a amiga Natália Andreetta chamada O Brigadeiro - especializada em brigadeiros finos e para comer de colher. Há apenas cinco meses, quase como brincadeira, ambas começaram a fazer e vender as iguarias em parceria com uma loja de presentes.

Já a jornalista Juliana Boligian começou há dois meses a produção dos famosos bolinhos norte-americanos que entraram com força total na culinária brasileira: os cupcakes. Com sabores variados, a jovem apostou em decorações diferentes para atrair adultos e crianças que querem algo a mais na Páscoa.

Leia mais na matéria Paula Barbosa Ocanha

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