Doce de Ovomaltine
Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo, 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 e 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine
Modo de preparo: Em uma panela derreta a margarina e cozinhe nela a farinha. Deixe esfriar, junte o leite condensado, o leite, o creme de leite e cozinhe sem parar de mexer até se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o Ovomaltine. Distribua em tacinhas individuais, leve para gelar e na hora de servir polvilhe Ovomaltine.

Suflê gelado de café com castanha-do-pará
Ingredientes: 3 claras, 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de água, 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor, 1/2 xícara (chá) de café bem forte, 250 ml de creme de leite fresco, 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada, 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo: Bata as claras em nve. Reserve. Em uma panela misture o açúcar, a água e sem mexer leve ao fogo brando até dar ponto de calda. Despeje a calda em fio sobre as claras e bata sem parar até formar o merengue. Hidrate a gelatina no café frio, dilua em banho-maria e incorpore delicadamente ao merengue. Na batedeira bata o creme de leite até começar a engrossar um pouco e misture no merengue com a gelatina. Distribua em tigelinhas e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir salpique a castanha-do-pará nas laterais e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Salaminho de Nutella
Ingredientes: 2 pacotes de biscoito maisena, 40 g de avelãs tostadas e picadas, 2 potes de Nutella (400 g), 3 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo: No liquidificador triture os biscoitos. Em um recipiente misture o biscoito triturado, a avelã e a Nutella até formar uma massa homogênea. Coloque a massa sobre papel-manteiga e trabalhe até dar foram de salame, salpicando de vez em quando o cacau. Embrulhe com filme plástico e leve à geladeira durante quatro horas. Na hora de servir tire da geladeira, retire o filme plástico com cuidado e corte em fatias médias.

Torta prestígio
Ingredientes: 1 pacote de biscoito de chocolate recheado, 50 g de margarina, 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 1 gema, 50 g de coco ralado, 200 g de chocolate meio amargo picado, 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo: No liquidificador bata os biscoitos até obter uma farinha. Junte a margarina e trabalhe a massa até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 centímetros de diâmetro e leve ao forno preaquecido a 220 graus durante 10 minutos. Deixe esfriar. Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco ralado e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Sobre a massa coloque o creme de coco e por cima o chocolate. Leve para gelar. Cubra com coco ou lascas de chocolate.

Muffin recheado
Ingredientes: 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 pitada de sal, 10 colheres (sopa) de manteiga derretida, 1 ovo grande, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2/3 de xícara (chá) de açúcar, 2/3 de xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
Recheio: 1 xícara (chá) de geléia de morango
Acessórios: 10 forminhas de papel para muffin com 6,5 cm de diâmetro e saco de confeitar com bico redondo
Modo de preparo: Ligue o forno em temperatura média (180 graus). Numa tigela grande misture a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela misture a manteiga, o ovo, a baunilha, o açúcar e o leite até ficar bem cremoso. Ponha o creme na tigela com farinha e misture bem. Distribua a massa nas forminhas e coloque na assadeira do forno. Deixe por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e espere o muffin ficar morno. Ponha a geléia no saco de confeitar. Para rechear, coloque o bico na parte superior de cada muffin e pressione o saco.

Cesta de cereais com frutas
Ingredientes: 5 xícaras (chá) de corn flakes, 4 colheres (sopa) de margarina, 1/3 de xícara (chá) de açúcar, 2 claras, 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, frutas frescas picadas a gosto, chantily a gosto
Modo de preparo: No liquidificador bata o corn flakes junte a margarina, o açúcar, a clara, a farinha de trigo e misture até formar uma massa. Coloque em um recipiente fechado e deixe na geladeira por duas horas. Faça as cestinhas forrando o fundo e as laterais das forminhas. Asse no forno preaquecido a 200 graus durante 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e ponha as furtas e o chantily. Sirva em seguida.

Cookies com gotas de chocolate
Ingredientes: 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio, 14 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal, 1/4 de xícara (chá) de açúcar demerara, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (chá) de essência de baunilha, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo em gotas.
Modo de preparo: Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela misture a farinha com o bicarbonato. Na batedeira bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa. Junte o sal, a baunilha e os ovos. Bata bem. Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogênea. Junte o chocolate em gotas e misture. Coloque porções de duas colheres (sopa) em uma asadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos. Leve ao forno por 10 minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda. Tire do forno e deixe descansar por três minutos. Com uma espátula retire os cookies e deixe esfriar.

Bolachinhas de doce de leite
Ingredientes: 5 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 300 g de margarina, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 2 ovos, 500 g de doce de leite, 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo: Em tigela, misture a farinha, o fermento, a margarina, o açúcar e os ovos. Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea. Abra a masa em uma superfície enfarinhada até atingir 8 milímetros de espessura. Faça círculos com um cortador de 7 centímetros de diâmetro. Coloque-os em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 220 graus durante 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Distribua o doce de leite em metade dos círculos e cubra com os restantes. Alise a borda com uma faca, retirando o excesso, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

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