Biscoito de Limão


Ingredientes: mistura para bolo Dona Benta sabor limão, 135 g de margarina, 90 ml de água, 25 g de castanha de caju moída.
Modo de fazer: unte três assadeiras grandes e reserve. Numa batedeira, bata a mistura para bolo, a margarina e a água até obrer uma mistura homogênea. Desligue. Com o auxílio de uma colher, misture a castanha. Coloque num saco de confeitar com bico liso e pingue nas assadeiras. Leve ao forno médio preaquecido por 10 a 20 minutos, ou até dourar a parte de baixo dos biscoitos. Retire e deixe esfriar. Se preferir, substitua a mistura para bolo de limão, por outros sabores.


Pavê de Chocolate


Ingredientes: 3 gemas, 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite, 2 colheres de sopa de maisena, 1/2 xícara de chá de cereja em conserva picada, 2 pacotes de biscoito Calipso Branco Tostines, 1/2 xícara de chá de licor de cacau, cerejas em conserva para decorar. Creme de gemas: leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Reserve. Montagem: escorra bem as cerejas e forre os fundos de um recipiente quadrado. Misture o licor de cacau com meia xícara de chá de água. Umedeça os biscoitos de um pacote nessa mistura e coloque-os nas bordas do recipiente com o chocolate voltado para fora. Despeje delicadamente o creme de gemas sobre as cerejas picadas e faça uma camada de biscoito umedecido na mistura de licor de cacau, com o chocolate voltado para cima. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, decorando com as cerejas.


Strudel de Nozes e Chocolate


Ingredientes: 1 xícara de chá de açúcar, 1/2 tablete meio amargo Nestlé ralado, 1 xícara de chá de nozes moídas, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 pacote de massa folhada.
Modo de fazer: misture o açúcar, o chocolate ralado, as nozes, o sal e a baunilha. Espalhe o recheio sobre a massa folhada, enrole como um rocambole e feche as pontas. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com manteiga derretida em asse em forno quente por cerca de 30 minutos. Retire-o da assadeira ainda quente.


Pancake com Morango


Ingredientes: 1 pote de iogurte natural, 1 e meia xícara de chá de cereal Gold Nestlé, 2 ovos, 1 colher de sopa de manteiga, 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 xícara de chá de morangos picados, 1 xícara de chá de mel.
Modo de fazer: bata o iogurte, o cereal, as gemas, a manteiga, e a farinha de trigo no liquidificador. Coloque em um recipiente refratário médio e adicione as claras batidas em neve, o fermento e o sal, misturando vagarosamente. Unte uma frigideira antiaderente e coloque meia concha de massa no centro. Deixe fritar até ficar dourada e vire do outro lado. Deixe dourar, retire e coloque em um prato. Sirva com morangos picados e mel e polvilhe com cereal.

Fonte: ''Cozinhando Fácil com Grandes Marcas''. Boccato Editores.

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