Dieta em pílulas
PUBLICAÇÃO
quinta-feira, 03 de abril de 2008
Herika Fondazzi<br> Reportagem Local 
Verdade seja dita: ser magra é uma maravilha, mas para quem está acima do peso chegar nas medidas ideais e desfilar a barriguinha chapada nem sempre é tarefa fácil. Além de suar nos exercícios físicos, a dieta é fundamental para mandar embora os quilinhos extras. E isso significa diminuir ou até mesmo cortar do cardápio pães, massas, doces e frituras.
Mas com o avanço das pesquisas e a descoberta de novos medicamentos, principalmente no segmento dos fitoterápicos, já é possível eliminar os quilinhos extras sem abrir mão dessas delícias. São compostos naturais, extraídos de plantas, que prometem impedir o corpo de absorver as calorias dos carboidratos e das gorduras.
Para quem não consegue viver sem o pãozinho francês e a pizza de final de semana, a solução pode estar na faseolamina, uma glicoproteína extraída de uma espécie de feijão branco e que possui efeitos sobre a absorção do amido no organismo. Ela é capaz de diminuir cerca de 15% do carboidrato ingerido, o que garante uma economia bastante importante nas calorias. Isso porque os carboidratos são fontes ricas em energia, verdadeiros vilões da silhueta.
''Existem pesquisas desde 1996 sobre o funcionamento dessa substância no organismo. Há cerca de quatro anos no mercado, a faseolamina auxilia nas dietas para a perda de peso, mas não faz milagres. Ela tem seu limite e é fundamental combiná-la com uma dieta mais equilibrada e exercícios físicos. Não dá para pensar em comer um monte de carboidratos e tomar uma dose alta do medicamento. Não existe essa compensação'', avisa o médico homeopata Alcides Marrocos. Segundo ele, esse limite de atuação da faseolamina também é a garantia de que o organismo não fica deficiente de carboidratos.
Flacidez e mau humor
Para a nutricionista Kátia Tiemi Tookuni, ''cortar completamente os carboidratos da dieta é um erro de quem pretende perder peso. Isso porque essa perda ocorre com a diminuição da massa magra (músculos e água), deixando a pessoa flácida e com o humor alterado. A faseolamina não é solução para a obesidade, que pode ser o resultado de vários fatores, como falta de atividade física, alimentação rica em gorduras''.
Já o médico homeopata observa que o tratamento é bastante eficaz para pacientes que, embora levem uma vida saudável, sentem dificuldade em perder apenas alguns quilos. ''Essa seria a situação ideal: para aquela pessoa que quer perder pouco peso e já tem uma alimentação balanceada e pratica exercícios a faseolamina entra como auxiliar'', diz. Outra indicação da substância é no controle do diabetes. Como inibe a absorção de carboidratos, ela também ajuda no controle dos índices glicêmicos no organismo.
A faseolamina é vendida em cápsulas, que devem ser tomadas alguns minutos antes das refeições que contenham carboidratos. Seu receituário é livre, mas o médico lembra da importância de procurar um profissional antes de iniciar o tratamento. ''Isso porque a obesidade ou dificuldade de emagrecer pode ter outros motivos, que serão avaliados e levados em conta. Um médico ou nutricionista também está apto a indicar a melhor dosagem para cada paciente'', comenta Marrocos.
Semente de linhaça
A consulta com um especialista também pode avaliar se não existe a falta de algum nutriente no organismo que esteja levando a pessoa a se alimentar de forma errada. ''O que vem acontecendo é que as pessoas estão ficando obesas e desnutridas ao mesmo tempo, dificultando a queima de gordura, que é uma reação bioquímica e precisa de uma série de nutrientes para acontecer. O ideal é garantir que o indivíduo aprenda a escolher os alimentos que irão fornecer os nutrientes que ele precisa para garantir o funcionamento do organismo, e que eles sejam bem digeridos e absorvidos para finalmente chegar na célula e regular a sua queima de gordura e seu metabolismo'', completa Kátia.
O mesmo problema pode causar a dificuldade de perder peso em mulheres na fase em que os hormônios começam a dimininuir. ''Com a menopausa e o declínio da produção de hormônios ocorre a diminuição da lipólise abdominal e o maior acúmulo de gordura abdominal. A paciente deve procurar um médico ginecologista para avaliar a necessidade de realizar uma reposição hormonal. Em relação à nutrição devemos lembrar que para formar hormônios e regular o metabolismo precisamos de nutrientes. Portanto devemos comer com qualidade. Pode ser interessante o uso de semente de linhaça triturada que é fonte de lignanas, que têm estrutura similar aos estrógenos naturais; Omega-3, óleo de linhaça e reposição de vitaminas e minerais. Mas essa reposição deve ser feita com a orientação de um nutricionista capacitado ou médico'', lembra a nutricionista.
Guerra à gordura
Mas se o inimigo maior são as gorduras contidas em carnes, frituras e outros produtos industrializados, a substância da hora é a caseolamina. O seu funcionamento é bastante similar ao da faseolamina, mas ela age de forma a impedir que o organismo absorva as moléculas de gordura.
''Muitas vezes combinamos o uso da faseolamina e da caseolamina e de alguns elementos químicos para potencializar a perda de peso. Ambas não possuem contra-indicações, por serem produtos naturais. As restrições são apenas para crianças até os 14 anos, idosos e mulheres grávidas e que estejam amamentando. Mas precisam ser ingeridas apenas por um período. Depois de um certo tempo, o organismo se acostuma e essas substâncias perdem sua funcionalidade'', afirma Marrocos.
Outra substância usada no combate à gordura é a citrus aurantium, extraída da laranja amarga. Ela acelera o metabolismo, promovendo um maior gasto calórico e, consequentemente, a queima da gordura acumulada no organismo. ''O único problema é que a citrus aurantium contém a sinefrina, que é uma substância bastante similar a efedrina, responsável por reações graves como ataques cardíacos, derrames e desmaios após seu uso, por acelerar os batimentos cardíacos'', alerta a nutricionista.
Mas seja qual for o medicamento escolhido para auxiliar na dieta, os profissionais lembram que para perder peso e se manter magro, é necessário mudar o estilo de vida, evitando alimentos ricos em açúcar e gordura e mantendo uma atividade física regular. ''Nenhuma cápsula pode ser vista como salvadora de quem não consegue manter uma alimentação saudável'', lembra Marrocos.


