Modo de fazer: fure o lombo com um garfo ou faca, tempere com suco de limão e mostarda e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora. Coloque-o em uma assadeira, besunte com manteiga, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe o lombo por mais de 1 hora, regando de vez em quando com o molho que se forma no fundo da assadeira. Enquanto o lombo assa, prepare o molho.Estas receitas fazem parte do livro que poderá ser seu. É só participar da promoção da Maizena que está nesta edição.Ingredientes: 1,5 kg de lombo em um só pedaço, suco de 1 limão, 1 colher e meia (sopa) de mostarda, 100 gramas de manteiga.

mockup