Vinho de sobremesa

Acaba de chegar ao mercado brasileiro o vinho Late Harvest, um dos primeiros vinhos de sobremesa chilenos, produzidos pela vinícola Santa Helena que lança este produto com exclusividade no mercado brasileiro. Um líquido espesso, doce, numa tonalidade amarelo âmbar, extremamente delicado e macio na boca, esse tipo de vinho é muito valorizado pelos conhecedores estrangeiros, mas ainda muito pouco conhecido dos brasileiros. Elaborado com 100% da uva branca riesling colhida tardiamente dois ou três meses depois do tempo de colher essa uva branca caso fosse destinada a fazer vinho de mesa. A permanência da fruta no pé faz com que a água encontrada nos bagos seja eliminada, deixando na videira cachos de uva-passa, com teor de açúcar altamente concentrado. Estas uvas são então colhidas e a sua fermentação vai gerar um néctar doce e concentrado com aromas de mel, nozes, damasco, de textura aveludada.



Pão de Natal

Natal sem panetone não é Natal. Sempre lembrado e desejado nesta época do ano, o pão doce de origem italiana é um dos alimentos mais requisitados e aprimorado pelos fabricantes. Laranja e limão cristalizados, castanha de caju torrada e deliciosas gotas de chocolate dão o tom ao Panetone de Chocolate com Frutas, da Kopenhagen. Para as pessoas apaixonadas só por chocolate, a empresa preparou o Gotas de Chocolate. Já os que preferem o panetone tradicional podem optar pelo Panetone com Frutas, recheado com mamão verde, uva passa, laranja, limão e cidra cristalizados. Os produtos poderão ser encontrados por R$ 13,50.



Pizza light

Dois sabores de pizzas com baixos teores de gordura e calorias são as novas opções da Sadia na linha Vita Light. A novidade chega nas versões Peito de Peru Defumado, uma combinação de peru, ricota light, queijo mozarela, azeitona, brócolis e champignon, e Pizza de Vegetais e Queijo, como tomate, brócolis, fibra de trigo, queijo mozarela, ricota light, palmito, champignon e cebola. Com 38% menos gordura que as demais pizzas à base de carne, a Pizza de Peru forne 15% das necessidades diárias de proteínas essencias para manutenção da massa muscular. Cada fatia de 77 gramas do produto equivale a 134kcal, enquanto que a de Vegetais equivale a apenas 122 kcal.


Chá de Natal

A Twinings, tradicional marca de chás do mundo, preparou para o Natal um chá com blend exclusivo em edição limitada. A lata preta, vermelha e dourada do chá Christmas Tea, importada com exclusividade pela Aurora Bebidas e alimentos, tem em seu corpo a palavra chá escrita em vários idiomas, como uma mensagem de paz, união e felicidade entre todos os povos. As embalagens foram exclusivamente estampadas com as cores natalinas e estarão sendo distribuídas em todo o mundo 1400 exemplares foram reservados para o Brasil. À venda nos principais supermercados e delicatessens do país.



Boas entradas

Antipastos típicos da região italiana do Piemente chegam ao mercado brasileiro. A Alcachofra com Atum e o Funghi com Atum Galfré são preparados a partir de receitas tradicionais da família Galfré desde o fim do século passado, aperfeiçoando a arte de conservar de forma natural os cogumelos selvagens típicos de sua região. Óleo de girassol, molho de tomate, vinagre de vinho, sal e especiarias são alguns dos ingredientes que complementam e ressaltam o sabor desses antipastos. Comercializados em embalagens com 195 gramas, os produtos são importados pela Porto a Porto Importação e Exportação, de Curitiba. As conservas Galfré têm preço médio de 22 reais e já estão à venda nas melhores lojas especializadas do País.

Por dentro do vinho

Lançamento da Market Press Editora em parceria com a Vinícola Miolo e as Lojas americanas, o kit ''Para Gostar de Vinho'' contém duas garrafas de vinho Seleção Miolo um branco e outro tinto e uma edição especial do Guia dos Vinhos Brasileiros, com orientação e dicas do jornalista e enólogo Eduardo Viotti, para quem quer transitar pelo mundo do vinho sem tropeçar nos rótulos ou nas regras. A expectativa é que sejam comercializados cerca de cinco mil kits até o final deste ano, ao preço de R$ 29,90. À venda exclusivamente nas Lojas Americanas.

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