Cozinha & Cia
PUBLICAÇÃO
sexta-feira, 11 de janeiro de 2002
Angela Raizer Barbosa 
Yokitos
A Yoki, líder no segmento de pipocas, lançou na região Sul sua linha de salgaditos. A novidade marca a entrada da empresa em um novo segmento salgadinhos e snacks. A linha conta com oito itens divididos em batatas, extrusados, Yokitos Bacon e Yokitos Lanchinho. As batatas são de três tipos ondulada, ondulada cebola e salsa e lisa. Já os extrusados trazem um produto inédito no mercado brasileiro, os naquinhos de queijo. São mais crocantes, fritos e com um sabor de queijo mais acentuado. Além dos naquinhos, serão lançadas também as conchinhas de presunto e queijo, as bolinhas de queijo e os tubinhos de queijo.
Tudo novo
A Indústrias Todeschini, tradicional fabricante de massas e biscoitos, está lançando no mercado sua nova linha de embalagens com a sua marca Picapau. O personagem, que já tem uma forte identidade com as crianças, agora está mais em destaque nas embalagens, em situações alegres e divertidas. Aproveitando a modernização das embalagens, a empresa lança ainda novo sabor de biscoito na linha dos recheados (chocolate, morango, doce de leite e baunilha), que agora ganha a versão chocolate branco. A linha de wafers também ganha o sabor chocolate branco.
O campeão
Apesar das oscilações econômicas no segundo semestre de 2001, a empresa gaúcha Vinhos Salton viveu a virada do ano como uma das melhores desde 96: seus espumantes finos, além de medalhas de ouro e prata na França e Espanha, e de premiações nacionais, encerraram o ano com um expressivo aumento de 30% nos seus espumantes Brut, Brut Reserva Ouro e Demi Sec, que totalizam 1,3 milhão de garrafas vendidas. O campeão, no entanto, foi o Salton Prosecco (foto), que vendeu 90 mil em 2000 e esgotou ainda em novembro último sua tiragem de 120 mil garrafas produzidas para o último Réveillon.
Mais molho
Para incrementar a salada de todos os dias, a Hellmanns lança no mercado os molhos Tomatto Secco e Toscane Olive. O verso da embalagem está mais moderno e com novas informações para os consumidores, contendo valores calóricos de cada sabor, receitas, dicas de como usar os molhos e tabela nutricional. Líderes absolutos na categoria, os molhos prontos possuem mais de 90% do share, com 70% do consumo concentrando-se na região Sudeste do País.


