Cozinha & Cia
PUBLICAÇÃO
quinta-feira, 20 de setembro de 2001
Angela Raizer Barbosa 
Práticas, pouco calóricas e repletas de vitaminas e proteínas, as sopas deixaram de ser apenas um alimento de inverno e passaram a fazer parte do dia-a-dia das pessoas. E a cada dia, as indústrias vêm desenvolvendo produtos que se assemelham em textura e sabor às sopas feitas em casa. Um exemplo é a sopa de tomates Campbell's, com apenas 80 calorias, ideal para o verão porque pode ser consumida fria. A Campbell's, uma das empresas líderes no mercado mundial desse segmento distribuída no Brasil pela Aurora Importadora de Bebidas e Alimentos Finos , há 130 anos faz sopas condensadas, sem conservantes, em que basta a adição de água ou leite para reconstituir o produto original. Exceto a sopa de ervilha com presunto e bacon, os sabores comercializados no País apresentam, no máximo, 110 calorias por porção e até 3 gramas de gordura.
A perspectiva de um verão 40 graus é motivo suficiente para a indústria de gelados anunciar os lançamentos da temporada. Em Londrina, a tradicional Sávio Sorvetes aproveita uma fatia do mercado ainda pouco explorada e lança uma nova linha de bombons, em três sabores: Brigadeiro, Floresta Negra e Francês. Ideais para serem servidos como sobremesa, em casa ou em restaurantes, eles vêm em embalagens individuais que facilitam o armazenamento e o manuseio.
Chocolate no café
Depois do chocolate, o cereal. A Nestlé transformou o chocolate Crunch, sucesso entre jovens e adolescentes, em cereal matinal. Agora, o café da manhã da moçada pode incluir arroz, milho, trigo e o delicioso chocolate Nestlé, enriquecido com 10 vitaminas e minerais.
Sem embaçar
Limpeza eficiente, com rapidez e sem esforço, é o que todos buscam, inclusive os fabricantes desses itens, como a Clorox, que colocou no mercado o X-14 Multi-Uso. Com o lançamento, a empresa está buscando uma participação nesse segmento que, em 1999, movimentou cerca de U$ 65 milhões, segundo dados do Instituto Nielsen. O diferencial do produto é a sua fórmula, que limpa e dá brilho sem embaçar, podendo ser utilizado em espelhos, vidros e aço inox.
Italianas
Corações de alcachofra, tomates secos e cebolinhas em conserva são as novidades que a linha Paganini está lançando no mercado brasileiro. Produzidos na Itália, importados e distribuídos no Brasil pela Porto a Porto, de Curitiba, os produtos podem encontrados em supermercados e casas especializadas de todo o País. As quatro variedades de conserva são as novidades da marca já consagrada pelas massas grão duro, pelo azeite extra-virgem, pelo aceto balsâmico e pelos molhos de tomate Paganini.
Nova turma
A Parmalat fortalece sua linha de produtos lácteos dirigidos ao público infantil com a criação da Turma das Letrinhas, representada por crianças caracterizadas de letras do alfabeto, que passa a ilustrar as embalagens, e o lançamento de duas versões de petit suisse Cereais e Frutas. Rico em fibras, o petit Cereais é composto por oito potes sabor Morango, com Aveia, Trigo e Arroz. Já o petit Frutas, apresenta-se em embalagem mista, com quatro potes de Morango e quatro de Banana e Maçã. Além Neste ano, a empresa está ampliando em 15% os investimentos na linha, composta por petit suisse, leite fermentado, iogurte com polpa de morango, pudim de chocolate e leites aromatizados. Com a Turma dsa Letrinhas, a Parmalat posiciona toda a sua linha Láctea infantil.


