As viagens da Rota do Café são personalizadas, organizadas em grupo e podem ser realizadas para no mínimo oito pessoas. É possível participar de passeio de um dia ou até seis dias, incluindo pernoite, com valor médio de R$ 160 a diária, com as refeições inclusas. Em ônibus de turismo, com ar-condicionado, o conforto às vezes fica um pouco comprometido com a passagem pelas estradas de terra até às propriedades rurais (e algumas estradas asfaltadas esburacadas), mas até isso parece fazer parte da aventura e acaba sendo relevante diante da satisfação em poder conhecer lugares tão bonitos e repletos de história. O roteiro pode ser definido pelos participantes (no caso de grupo fechado) ou a pessoa interessada pode se integrar a grupos já fechados, desde que haja vaga disponível. Há seis opções de programas: Turismo Histórico Cultural, Entretenimento e Lazer, Gastronomia, Turismo Rural, Ecoturismo e Agronegócio. Desde o início do programa, mais de 3 mil pessoas já participaram da rota, inclusive estrangeiros. As viagens pré-agendadas podem ser acessadas pelo site www.rotadocafe.tur.br, onde também está a relação das agências de turismo credenciadas da Rota do Café.
Outra fonte de informação é o blog rotadocafeparana.blogspot.com (A.P.N.)

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