A celulite, ou lipodistrofia ginóide, é a responsável pelo efeito casca de laranja em pernas, glúteos e barriguinhas de milhões de pessoas em todo planeta. A notícia ruim é que ela continua de difícil solução e a boa, que uma alimentação saudável pode preveni-la.
É só chegar o verão que sobram promoções de pacotes de massagens e tratamentos contra celulite nas clínicas de estéticas. E nas farmácias, chovem novidades contra a ''dita cuja''. A dermatologista Érika Sakata explica que os produtos, sempre caríssimos, funcionam como um ''adendo'' e não cortam o mal pela raiz. ''Os cremes são eficazes, mas não vão melhorar 100% a celulite, eles funcionam como um complemento para quem tem uma boa alimentação e atividade física regular'', explica.
Entre os tratamentos da cosmeatria (dermatologia estética), Érika afirma ser a drenagem linfática, tanto a manual quanto a mecânica, ainda a melhor opção. Um dos maiores feras do assunto, Orlando Sanches, concorda com ela. O terapeuta é consultor do Senac e tem clínica própria. ''O método endermologie (drenagem linfática mecânica) desenvolvido pela LPG Systems ainda é um dos campeões. É também o único que o FDA reconhece como efetivo no combate à celulite (www.endermologie.com), porém eu associo ao Alpha Tech e os resultados são fantásticos'', explica.
Os tratamentos à base de endermologie são realizados em programas de 12 ou 14 sessões, duas vezes por semana. Cada sessão dura 35 minutos e a aplicação é realizada no corpo todo do paciente, pois acredita-se que como a pele é um órgão só, ela tem que ser tratada de maneira integral. ''Porém, realmente não gosto de tratar celulite com uma única metodologia, pois a vejo como uma patologia multifatorial'', frisa. ''Os programas normalmente são repetidos várias vezes, ou seja, 12, 24, 36 sessões... e depois o paciente precisa fazer uma manutenção quinzenal ou mensal (uma aplicação/sessão)''.
O aparelho que realiza a endermologie existe há vários anos e o fabricante sempre o aperfeiçoa. Porém, Sanches acredita que o Bella Contour, da Alpha Tech, é o mais solicitado atualmente. ''Ele é bem mais caro, em torno de R$ 3.000,00 cada 12 sessões, também duas vezes por semana. Mas eu tenho pacientes que chegaram a reduzir 15 cm de circunferência abdominal'', revela.
Alimentos eficazes A celulite é multifatorial e atinge milhões de mulheres em todo o mundo. Pode ter origem genética, herdada dos pais, pode ser desencadeada por problemas hormonais, vida sedentária e alimentação inadequada.
Para Jocelem Mastrodi Salgado, professora titular de nutrição da Universidade de São Paulo (Esalq/USP) e presidente da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, antes de mais nada é preciso fracionar as refeições em 5-6 porções/dia. ''Evite pular refeições. O jejum é visto pelo corpo como uma situação de perigo (privação), fazendo com que economize e armazene energia em forma de gordura para outros momentos que tenha necessidade (o metabolismo torna-se mais lento). Evitar também comer muito no jantar. À noite, o organismo gasta menos energia, armazenando as calorias sob a forma de gordura'', afirma.
Segundo ela, além dos fatores hormonais e genéticos, a alimentação desequilibrada também pode colaborar para o desenvolvimento ou agravamento da celulite. ''Por isso, para prevenir ou atenuar o efeito ''casca de laranja'', recomendo a adoção de uma dieta equilibrada, baseada em refeições ricas em frutas e verduras (não desperdiçar cascas e talos), cereais integrais (aveia, centeio, farelos, etc), laticínios desnatados, sementes como castanhas, nozes e/ou avelãs (consumir até 2-3 ao dia), carnes magras, aves sem pele e peixes''.
Os alimentos devem ser preparados com pouco sal, que pode causar retenção de líquidos e edemas, e deve-se evitar consumi-los fritos; dar preferência a alimentos cozidos, grelhados ou assados com o mínimo de óleo possível (usar azeite de oliva). A ingestão de água também é muito importante (pelo menos 8 -10 copos por dia), já que a água ajuda a eliminar, através dos rins, as toxinas que se acumulam no organismo. Chás/sucos sem açúcar e água de coco também podem ajudar.
O que evitar
- Sal em excesso: além do sal que utilizamos para salgar alimentos, devemos ficar atentos ao conteúdo de sódio de alguns alimentos industrializados tais como salgadinhos, batatas fritas, embutidos (salame, mortadela, presunto, etc.), sopas instantâneas, entre outros; molho inglês e shoyu (molho de soja) devem ser abolidos
- Gordura em excesso: além do modo de preparo como a fritura, por exemplo, evite carnes gordas, embutidos (linguiça, salame, presunto, salsicha, etc), queijos amarelos, chocolates, creme de leite, chantilly, manteiga, molhos
- Carboidratos simples: além do açúcar, consuma com moderação doces, refrigerantes, massas feitas com farinha de trigo branca, pães não integrais
- Bebidas alcoólicas e cafeinadas.


O que evitar

- Sal em excesso: além do sal que utilizamos para salgar alimentos, devemos ficar atentos ao conteúdo de sódio de alguns alimentos industrializados tais como salgadinhos, batatas fritas, embutidos (salame, mortadela, presunto, etc.), sopas instantâneas, entre outros; molho inglês e shoyu (molho de soja) devem ser abolidos
- Gordura em excesso: além do modo de preparo como a fritura, por exemplo, evite carnes gordas, embutidos (lingüiça, salame, presunto, salsicha, etc), queijos amarelos, chocolates, creme de leite, chantilly, manteiga, molhos
- Carboidratos simples: além do açúcar, consuma com moderação doces, refrigerantes, massas feitas com farinha de trigo branca, pães não integrais
- Bebidas alcoólicas e cafeinadas.

‘‘Evite pular refeições. O jejum é visto pelo corpo como uma situação de perigo, fazendo com que economize e armazene energia em forma de gordura para outros momentos que tenha necessidade’’, alerta Jocelem Mastrodi

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