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Salada de Maçã com Repolho
Ingredientes: 2 maçãs verdes, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 lata de creme de leite Nestlé Light, 1 pote de iogurte natural desnatado, 1 repolho pequeno cortado bem fino, 1 cenoura raspada e ralada fina, 2 colheres de chá de mel, meia xícara de chá de passas brancas, meio colher de sopa de Fondor Maggi.
Modo de fazer: descasque as maçãs, corte ao meio para retirar as sementes e pique em cubos. Misture-as imediatamente com o suco de limão. Acrescente os ingredientes restantes e misture bem. Leve à geladeira por duas horas. No momento de servir, misture novamente.





Cação com Iogurte e Cenoura
Ingredientes: 1 kg de postas de cação, 1 colher de sopa de Fondor Maggi, 1 pote de iogurte natural desnatado, 1 cebola pequena cortada em rodelas, 1 folha de louro, 2 colheres de chá de alecrim fresco, 2 colheres de sopa de azeite, 1 cenoura grande cortada em rodelas finas, 1 colher de sopa de salsa picada, 1 colher de sopa de cebolinha verde picada.
Modo de fazer: em uma vasilha, tempere o peixe com o Fondor. Junte o iogurte, a cebola, o louro, o alecrim e o azeite e misture bem. Deixe descansar por 1 hora. Desponha as postas em uma assadeira, com todo o tempero, e arrume as rodelas de cenoura ao redor do peixe. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos. Coloque o peixe em uma travessa aquecida e polvilhe com as ervas.



Espetinhos de Carne com Abacaxi
Ingredientes: meio quilo de alcatra, meio quilo de peito de frango cortado em cubos, 1 colher e meia de sopa de Gril Maggi, 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto, 1 colher de sopa de cebola ralada, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de orégano, 1 cebola inteira, 2 rodelas grossas de abacaxi sem o miolo cortadas em 8 partes cada uma, 1 pimentão verde cortado em cubos grandes, 2 xícaras de chá de tomate-cereja.
Modo de fazer: coloque a carne e o frango numa vasilha. Acrescente o Gril, o vinagre, a cebola ralada, o óleo, o molho de soja e o orégano e misture bem. Cubra e deixe descansar por 4 horas ou de um dia para outro na geladeira. Corte a cebola ao meio e divida cada metade em quatro partes. Em espetinhos próprios para churrasco, faça camadas alternadas com os pedaços de carne, abacaxi, pimentão, frango, tomate e cebola. Coloque os espetinhos em uma assadeira, regue com o tempero e leve ao forno alto preaquecido por cerca de 20 minutos, regando de vez em quando com o líquido na assadeira, até que estejam dourados.





Polenta com Requeijão e Ervas
Ingredientes: 2 tabletes de caldo de carne, 250 g de fubá, 1 copo de Requeijão Cremoso Light Nestlé, 1 colher de sopa de manjericão picado, 1 colher de sopa de cebolinha verde picada, 1 colher de sopa de salsa picada.
Modo de fazer: leve ao fogo alto uma panela grande com um litro de água e junte os tabletes de caldo de carne, mexendo de vez em quando até que se dissolvam. Misture o fubá a 1 litro de água fria e acrescente à panela. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 40 minutos, até que a polenta se desprenda do fundo da panela. Desligue o fogo, junte o requeijão e as ervas e misture bem. Sirva a seguir.
Pêssegos Recheados
Ingredientes: 10 biscoitos Leite São Luiz, 2 colheres de sopa de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher e meia de sopa de margarina light, meia colher de chá de essência de amêndoas, 8 pêssegos em calda light escorridos e cortados ao meio, 1 embalagem de Sorvete de Chocolate Nestlé Light.
Modo de fazer: em uma vasilha triture o biscoito, junte o chocolate, o açúcar, a margarina e a essência de amêndoas e misture. Disponha os pêssegos já recheados em um recipiente refratário e leve ao forno de microondas por 30 segundos em potência alta. Sirva quente com as bolas de sorvete.

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