A notícia surgiu há quase dez anos na França. Além de agradar aos mais variados paladares, o vinho tinto pode ser bom também para a saúde. O grande segredo está na casca da uva, rica em tanino. Este ácido que funciona não só como uma espécie de corante, é também um antioxidante capaz de evitar a formação das placas de gordura dentro dos vasos coronarianos.
E o mais interessante é como foi feita a descoberta. Observando os hábitos alimentares dos franceses, muito mais exigentes no que diz respeito ao paladar do que os americanos, os cientistas descobriram a existência de menores índices de colesterol ruim no sangue.
O que, necessariamente, não significa que o consumo da bebida esteja liberado pelos cardiologistas. ‘‘Às vezes, esta desculpa de tratamento serve de incentivo para o alcoolismo. E o álcool exerce um efeito tóxico direto em vários órgãos, principalmente no cérebro, no fígado e no coração. A doença cardíaca alcoólica inicia-se de forma gradual e imperceptível’’, explica a médica cardiologista Lorena Richert, do Hospital do Coração de Curitiba.
Segundo ela, o álcool em excesso provoca alterações no músculo cardíaco, afetando a força de contração do coração. Uma doença conhecida como miocardiopatia alcoólica, cujo tratamento exige desde remédios até uma cirurgia cardíaca.

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