Existem formas de melhorar o padrão alimentar das crianças, conforme explica a nutricionista Eliane Kobayashi, como oferecer alimentos coloridos, para chamar a atenção das crianças. Além de despertar o interesse pela refeição, as cores embutem vitaminas diferentes. Alimentos nas cores amarelo/alaranjado (mamão, milho, pêssego, laranja...) contém vitaminas A e C. Os brancos (maçã, pêra, banana...) apresentam vitaminas do complexo B. Os azulados (uva, berinjela, ameixa...) contém vitamina B1. Já os alimentos verdes (abacate, brócolis, almeirão...) têm vitamina C.
‘‘Outra forma de fazer com que as crianças se alimentem melhor, é embutir o que eles recusam em alimentos que eles mais gostam’’, orienta a nutricionista. Fazer hambúrguer com fígado misturado à carne moída ou deliciosas tortas, inserindo alguns legumes. Caso a criança não queira tomar leite, o iogurte, o queijo, e verduras como brócolis e agrião podem substitui-lo, pois contêm cálcio. Eliane aconselha oferecer uma fruta cítrica após as refeições, para ajudar na absorção do ferro, fundamental na prevenção da anemia.
Muitas mães questionam o motivo pelo qual as crianças gostam tanto de sanduíches. O que atrai é o sabor, e o que dá sabor aos alimentos é a gordura. Mas o excesso leva à obesidade. Os hábitos alimentares errados, muitas vezes, têm origem na escola. Segundo orienta Eliane, as mães devem interferir na escola, caso isso ocorra.
Para despertar o interesse da criança pelas frutas, recomenda-se colocá-las sempre à vista, isso estimula uma alimentação saudável. Outra recomendação é para os pais serem mais persistentes e se impor diante da manipulação exercida pela criança na hora das refeições.

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