Ingredientes: 4 xícaras de arroz, 2 cebolas picadas, 4 dentes de alho espremidos, 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada, 1 colher (sopa) de margarina, 250g de carne bovina moída, 250g de carne de porco moída, 1 xícara de molho de tomate, sal e pimenta-do-reino, 100g de presunto picado, 100g de uva-passa sem sementes, 1 lata de ervilha, 200g de castanha de caju picada, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

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