Wraps Saborosos
Ingredientes: 1 pão sírio grande, 1 colher (sopa) de leite, 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 1 colher (sopa) de salsa picada, 4 fatias de peito de peru, 4 fatias de queijo prato, 4 colheres (sopa) de cenoura ralada, 2 folhas de alface grandes.
Preparo: abra o pão com cuidado. Espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com a folha de alface. Enrole uma metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade com cuidado para não quebrar. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.



Salada Primavera
Ingredientes: meio quilo de morango, 1 pé pequeno de alface americana, 1 xícara (chá) de cogumelos frescos fatiados, 3 colheres (sopa) de cebolinha picada, 4 colheres (sopa) de amêndoas torradas em lascas. Molho: 1 colher (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (chá) de mel, 1 colher (chá) de Fondor Maggi, 1 colher (sopa) de azeite, 1 colher (chá) de sementes de papoula.
Preparo: limpe os morangos e corte-os em quatro. Reserve meia xícara (chá) para o preparo do molho. Lave a alface, deixe secar um pouco e corte-a em tiras finas. Afervente rapidamente os cogumelos, escorra e reserve. Em uma saladeira ou em pratos individuais, disponha a alface, os morangos, os cogumelos, a cebolinha e as amêndoas. À parte, amasse com um garfo o morango reservado e acrescente os ingredientes do molho. Regue a salada com o molho e sirva.




Shake Natural
Ingredientes: 1 xícara e meia (chá) de Bebida Sollys Laranja, 1 cenoura pequena, meia xícara (chá) de polpa de framboesa congelada, 8 cubos de gelo, folhinhas de hortelã para decorar.
Preparo: bata no liquidificador, o Sollys com a cenoura picada e a polpa de framboesa. Sirva com os cubos de gelo em copos altos e decorados com as folhas de hortelã.



Torta Mousse de Maracujá
Ingredientes massa: 3 ovos, 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, margarina para untar, farinha de trigo para polvilhar. Mousse: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g), 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado, 1 caixinha de Sollys Creme de Soja, 1 xícara (chá) de açúcar, 2 claras. Calda: meia xícara (chá) de polpa de maracujá, 3 colheres (sopa) de açúcar.
Preparo massa: Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em forma de aro removível (26 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve. Mousse: acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador, o suco de maracujá com o Creme de Soja, a gelatina dissolvida e metade do açúcar até ficar homogêneo.Bata na batedeira, as claras em neve com restante do açúcar. Misture delicadamente as claras ao creme de maracujá. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas. em uma panela, misture a polpa de maracujá com o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse. (www.nestle.com.br).

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