Imagem ilustrativa da imagem À MESA - Massas quebradas
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Biscoitos amanteigados
IngredientesAçúcar de confeiteiro - 150 gramasManteiga – 375 gramasFarinha – 450 gramasÁgua quente - ¼ de xícaraSal – 1 pitadaAmido de milho – 50 gramasModo de preparo1) Bata a manteiga com o açúcar até que fique um creme2) Acrescente a água e continue batendo3) Por último junte a farinha, o sal e o amido e misture delicadamente4) Coloque a preparação no saco de confeitar5) Modele os biscoitos no formato que desejar6) Decore os biscoitos7) Asse em forma levemente untada com manteiga a 180 graus Celsius até dourar



Fonte: Instituto Gastronômico das Américas

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