Comer uma bela macarronada é um desejo que não precisa mais ser adiado por quem faz dieta e não quer perder a forma. O alto índice de caloria do prato pode ser reduzido drasticamente ao substituir o ingrediente principal por abobrinha. "Basta cortar a abobrinha em fatias fininhas e alongadas em formato que lembre o macarrão. É uma dica saborosa e nutritiva de uma receita deliciosa", garante Juliana Ravaneda, proprietária da Pizzaria do BodyBuilder Bella Fit.
O molho do tradicional prato italiano servido no estabelecimento também ganhou versão ligth. "Servimos o macarrão com molho de tomate natural e carnes mais leves como frango e patinho. É uma receita com índice zero de carboidrato", garante a empresária. (M.R.)

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