Apesar da idade, apenas 22 anos, Alyne Sgobero Depieri, afirma que já deixou de acreditar em promessas de ano novo. Simplesmente não faz mais. E também não quer nem saber de comer lentilha, pular sete ondas ou comer sete uvas na passagem do ano. Tudo isso ''porque nunca deu certo''. ''Sempre fiz listas e chegava no final do ano, não tinha feito nada'', conta.
Contrariando a maioria que gosta de fazer promessas, ela não esperou a virada do ano para mudar de vida. Antes mesmo de chegar dezembro, pediu demissão de um emprego que não gostava para fazer o que sempre sonhou - se especializar em culinária, mais especificamente confeitaria. ''Saí de uma empresa de telecomunicações para fazer o que gosto, vou dar a cara pra bater'', afirma.
Formada em marketing, Alyne admite que a vontade de seguir a área de confeitaria sempre permeou sua vida. ''Desde menina gostava de inventar coisas na cozinha. Isso me faz bem, é até uma forma de terapia. Não gostei da área de marketing, mas terminei o curso. Quero fazer outra coisa da minha vida''.
Não é à toa também que fez um curso de especialização em higiene e ciência de alimentos. ''Penei para fazer essa especialização, estudar microbiologia e química, porque não era da área, todo mundo que estava lá era do curso de nutrição'', conta.
Sem fazer promessas, Alyne acredita que está plantando uma semente para o futuro: ''Me imagino feliz da vida fazendo o que sonho, o que gosto. Acredito que o ano que vem vai ser um 'ano novo' para mim''.

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