Os estudantes que vão prestar vestibular para cursos de Turismo e Hotelaria neste ano podem ficar mais aliviados. Comparando com o ano passado, neste há mais vagas em cursos nessas especialidade, principalmente em Turismo. Na Universidade São Paulo (USP), por exemplo, em que o Turismo foi o segundo curso mais concorrido do vestibular do ano passado, as classes foram ampliadas, baixando a relação candidato/vaga. Foram abertas apenas mais cinco vagas, mas que representam 25% do total de 20, que eram oferecidas até agora. O curso de Hotelaria no Senac, também bastante concorrido, passou de 120 para 150 vagas neste ano.
De 1996 para 1997 houve um verdadeiro boom de estudantes atrás do Turismo. A Fuvest de 1997, vestibular da USP, registrou um aumento de 78,2% em relação ao vestibular para 1996. A relação candidato/vaga, que era, em 1995, de 41,1, pulou para 73,25. O reflexo apareceu neste vestibular, com as novas vagas. ‘‘Ampliamos para atender ao aumento da procura registrado no ano passado’’, diz a coordenadora do curso de Turismo na USP, Mirian Rejowski. A relação candidato/vaga abaixou, mas foi por causa das novas vagas’’, diz ela. Mas fazendo o cálculo, proporcionalmente, houve menos procura neste ano pelo Turismo. Se, no fim de 1996, 1.465 estudantes se inscreveram no vestibular, neste ano o número baixou para 1.270. Melhor para quem presta. ‘‘Não houve alteração na estrutura do curso’’, avisa Mirian.
Turismo ainda não é uma profissão regulamentada, por isso muita gente não formada atua na área. Mas para o profissional de turismo o campo de trabalho é bem diversificado, indo muito além das agências e operadoras de viagem. Estão entre os campos de atuação do profissional a organização de eventos, como congressos e feiras, o trabalho em companhias aéreas, em instituições oficiais, como as secretarias municipais de turismo, locadoras de veículos, planejamento turístico, restaurantes e, a preferida por grande parte dos estudantes, gerência de hotéis. Para ser guia de turismo o diploma não basta, é preciso fazer um curso oferecido pela Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo).

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