Uma festa de opções
PUBLICAÇÃO
quinta-feira, 04 de fevereiro de 1999
Simone Mattos 
O Il Festino Buffet se adapta a qualquer ocasião, alterando o cardápio e a decoração. Eventos personalizados e temáticos podem ser organizados, de acordo com a expectativa e a necessidade do cliente.
DivulgaçãoMousse de Alho Poró com Saladinha de Verão: entrada leve recomendada pelo chef Alexandre BressanelliCom a cozinha comandada pelo competente chef Alexandre Bressanelli, que já atuou em importantes restaurantes, como o Roanne, de São Paulo, o local atende até 350 pessoas, dispostas em três salões. Neles podem acontecer cafés da manhã, almoços, jantares, cafés coloniais, coffee breaks, casamentos, lançamentos de produtos e outros eventos.
Para atender com bom gosto e eficiência, o buffet conta com duas mil peças de utensílios, incluindo um jogo de jantar inglês com cem peças. Para coordenar o equipamento e adaptá-lo a cada evento, é necessário o trabalho de uma equipe de arquitetos, cenógrafos e decoradores.
Para a proprietária do local, Bete Milanese, o mais importante é que tudo pode ser adaptado conforme o gosto do cliente. Não temos regras; podemos organizar de eventos temáticos a festas infantis, explica. Ela trabalha há mais de 20 anos com a organização de eventos, em São Paulo e Curitiba.
DivulgaçãoO cardápio básico do Il Festino Buffet, que pode ser alterado dependendo da ocasião, conta com um coquetel de entrada, duas saladas, dois pratos quentes, dois acompanhamentos, uma massa e uma sobremesa. Quando a festa é temática e a especialidade foge do conhecimento dos profissionais do Il Festino, como no caso de pratos exóticos da Ásia, por exemplo, são contratados chefs consagrados no assunto para preparar o cardápio.
Outro diferencial do buffet é que ele dispõe de berçário com baby-sitter, piscina decorativa, biblioteca, bar para 200 pessoas, estúdio fotográfico e banheiros decorados. Quando a festa é de casamento, os noivos têm a opção de passar a lua-de-mel em uma suíte instalada no próprio local.
O Il Festino Buffet está localizado na Rua Vereador Garcia Rodrigues Velho, 153, fone (041) 253-5940, em Curitiba.


