O grande poeta persa Omar Khayyam tinha uma fórmula simples para se encarar a vida. Em uma só frase ele explicava como o homem pode responder a todas as suas indagações existenciais - ‘‘Bebe vinho’’. Esse conceito, um dos ícones da filosofia etílica, se aplica prazerosamente nesta época do ano, ainda mais em terras tropicais.
Entretanto não cabe à boa parte dos vinhos ser digerida em tempos calorosos. O melhor mesmo é partir em busca de bebidas que equilibrem sabiamente boas doses de álcool e refrescos, caso perfeito dos seis drinques que se seguem: cuba-libre, marguerita, bloody mary, pina colada, kir e daiquiri (veja nesta página a receita deste último drink).
Para se travar um bom relacionamento com esses drinques, é recomendável lhes atribuir traços femininos. É isso mesmo - imagine cada bebida como aquela garota que você contempla. A cuba-libre, por exemplo, deve ser tratada grosseiramente, pois ela é doce e enjoativa. Mas se você beber rápido... nem percebe e ainda pede mais. A marguerita já é daquelas mais ardidas, que exigem uma cerimônia especial. Beba devagar, pois cada minuto deve ser vivido intensamente ao lado de uma garota dessa estirpe - apimentada e impiedosa.
O blood mary é meio como as ‘‘mari alexandre’’ da vida que encontramos de bar em bar. São lindas, prometem muito, mas na hora h você acaba vendo que não era isso que você queria. Vale então para uma boa entrada, um drinque que cederá espaços a doses mais pesadas ao longo da noite. A pina colada é um caso atípico. É daquelas que mostram um temperamento amargo, e mesmo assim agradam. É bom ter cuidados com esse tipo de garota - elas são imprevisíveis e suas dores de cabeça serão intermináveis.
Há também aquelas moças exóticas, abertas ao desconhecido e sedentas por um jogo de palavras. A essas deve ser dispensada a mesma cerimônia que antecede o kir, uma bebida que não é das melhores, mas que você sentirá prazer ao experimentar uma vez ou outra. Agora se você estiver em busca de uma garota convencional, daquelas que ‘‘quanto mais melhor’’, prepare boas doses de daiquiri. Não te marcam tanto, não causam dores de cabeça e ainda lhe oferecem o doce estado da inconsciência.
Antes de se preparar esses drinques, é saudável e imprenscindível uma breve leitura da filosofia etílica já existente. Uma boa pedida é o site www.tipos.com.br/bastardo - uma verdadeira saga em busca do álcool perdido. Há também frases que não devem sair de sua mente, mesmo quando a sobriedade estiver distante: ‘‘A vida é tão mais doce quando não se pensa’’ (Sófocles) e ‘‘A vida é a busca do impossível por meio do inútil’’ (Tarde).




RECEITA
Daiquiri
Ingredientes
1 1/2 dose de rum
1/3 de dose de suco de limão
1 colher de chá de açucar
Modo de Preparo: coloque tudo em uma coqueteleira e adicione duas pedras de gelo. Agite bem e coe para um copo de aperitivo (previamente gelado).
Dica: substitua o açúcar por 1/3 de dose de licor de banana.

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