Tradição alemã
DivulgaçãoO Bar do Alemão oferece, entre outros pratos, carne de javali e marreco recheadoAberto há 20 anos em Curitiba, o restaurante ‘‘Schwarzwald’’, mais conhecido como Bar do Alemão, tem um dos mais completos cardápios de comida típica alemã da cidade, além de oferecer bebidas exclusivas, como o tradicional Submarino. Entre os pratos preferidos da clientela estão a carne de javali e o marreco recheado. Há ainda o Bilteplate (salada colorida com carne de onça), o Kassler (bisteca de porco), o Eisbein (joelho de porco) e o Bockwurst (salsicha grande com salada). O Bar do Alemão tem capacidade para 360 pessoas e chega a receber 4 mil clientes nos finais de semana. Muita gente famosa já passou por suas mesas rústicas e seu ambiente que lembra uma taberna: Gilberto Gil, Caetano Veloso, Luis Melodia e o poeta Paulo Leminski frequentaram o lugar.
O Bar do Alemão fica na Rua Claudino dos Santos, 63, Largo da Ordem, em Curitiba. Fone: (41) 223-2585.

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