Como chegar
De Cuiabá à Chapada dos Guimarães são 64 km pela rodovia Emanuel Pinheiro (MT 251), totalmente asfaltada. A estrada atravessa o Complexo Turístico da Salgadeira, passa pelo Mirante do Portão do Inferno e pelo Parque Nacional até o centro da cidade.
Onde comer
Existem vários restaurantes na Chapada. O maior e mais famoso é o do Morro dos Ventos, com uma vista magnífica e pratos típicos da culinária mato-grossense como a Galinha com Arroz, o Maria Luiza (um tipo de arroz carreteiro), Mojica de Pintado (um cozido com o peixe e mandioca) e Arroz com Pequi, uma fruta nativa. Se tiver disposto a uma boa pizza, vá a Pizzaria Mistura Fina, no centro da Chapada. Ali, além de sabores tradicionais, você pode saborear uma pizza de pequi. Bares, como o Santos Bar – também no centro –, oferecem refeições típicas mais acessíveis e algumas surpresas, como o escaldado cuiabano, uma espécie de sopa revigorante.
Dicas importantes
Utilize sempre roupas de tecidos leves e não esqueça de um chapéu ou boné. Óculos escuros são importantes.
Não esqueça o protetor solar e o repelente de insetos
Tenha sempre uma garrafa de água à mão. O sol mato-grossense é muito forte e é necessário manter o corpo hidratado.
Dê preferência a comidas leves e frutas. Quando for andar bastante, leve uma mochila com água, frutas, um ou dois sanduíches e pelo menos uma barra de chocolate para repor energias.
Use apenas sapatos ou tênis confortáveis. Você vai andar muito.
Nesta época do ano, o clima na Chapada pode virar. Embora faça calor como no resto do Estado, a Chapada está em uma altitude média de 800 metros acima do nível do mar. Um agasalho é sempre recomendado. Depois de dias quentes, as noites refrescam um pouco. Algumas vezes pode chegar aos 12 graus.

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