Saia do roteiro tradicional
No inverno, o sul de Santa Catarina e o Rio Grande do Sul guardam outros lugares encantadores. Pouco explorados pelo turismo, podem ser descobertos por quem percorre a rota de carro. Por estarem em regiões altas, oferecem uma chance maior de nevadas.
No caminho da Rota das Hortênsias - como é conhecido o roteiro que inclui Gramado e Canela -, por exemplo, está o pitoresco município catarinense de Bom Jesus da Serra, próximo a São Joaquim, a cidade mais fria do Brasil. Só este ano, desde abril, já nevou três vezes em Bom Jesus, localizado a 1500 metros de altitude. Distante 450 quilômetros de Curitiba, a cidade é pequena e conta apenas com pousadas, mas elas são ideais para quem procura descanso e descontração.
Uma boa opção é a Pousada Santa Rita, construída em uma fazenda de 180 hectares, que além de produtiva (boi de corte e leite), preserva uma área de floresta natural. Trabalhando em esquema familiar, a pousada oferece vários tipos de atividades como caminhadas ecológicas, cavalgadas e pesca de trutas no rio que corta a fazenda.
As reuniões noturnas acontecem em frente a fogueiras em eventos como a ‘‘sapecada de pinhões’’, e o ‘‘fogo de chão’’, espécie de churrasco feito no galpão da fazenda. A proprietária da pousada, Márcia Saladini Cardoso, explica que praticamente toda a comida oferecida é feita com produtos da fazenda. A diária de R$ 45,00 inclui pensão completa, com café da manhã colonial.
Já no Rio Grande do Sul, um roteiro gostoso no inverno ou no verão, pode ser a Região dos Vinhos. Ela inclui Garibaldi, Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Carlos Barbosa, Antônio Prado e Serafina Corrêa, todas cidades com cultura predominantemente italiana. Quem busca um pouco de história vai encontrá-la na Região das Missões - patrimônio cultural da humanidade -, na Região da Campanha de arraigada tradição gauchesca e no novo Caminho das Pedras, próximo a Caxias do Sul.

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