Nesse verão, o Beto Batata, Dom Max e Alles Bier são três dos pontos mais badalados nos fins de tarde curitibanos
Arquivo FolhaO Beto Batata capricha no recheio de seus pratos e, por isso, vem atraindo uma clientela exigenteArquivo FolhaNo Alles Bier, além do chope gelado os clientes podem se fartar com uma bem-apresentada mesa de frios

De Curitiba

O clima quente, raro na capital paranaense, tem feito o curitibano ficar mais descontraído ao ponto de lotar os bares e restaurantes da cidade que abrem suas portas nos finais de tarde. Neste ano, mais do que nunca, endereços novos ou antigos têm estado cheios mesmo antes do sol se pôr.
Inaugurado há nove meses, o Beto Batata, no Alto da XV, é um destes pontos. Funcionando num antigo armazém da região, o bar, simples e descontraído, oferece em seu cardápio 12 tipos de batatas suíças (um ‘‘bolo’’ de batata ralada feito na frigideira com recheios quentes variados). Desde o começo do verão, o estacionamento tem recebido visitas frequentes de ciclistas, já que o Beto Batata fica junto à ciclovia.
‘‘Muita gente chega aqui antes mesmo das seis da tarde e divide com um ou mais amigos uma batata como petisco’’, explica Beto Amorim. As mais pedidas são as batatas com queijo cheddar e de carne seca com cebola. O próprio Beto Batata se dispõe a incrementar algum recheio, caso o cliente assim deseje. As batatas custam entre R$ 6,50 e R$ 14,80 e o cardápio traz na seção de bebidas cerveja e vinho.
Outro endereço que tem estado movimentado no final da tarde é o Dom Max. Considerado por muita gente o ‘‘boteco’’ mais cult do momento, funciona numa antiga garagem, próximo ao Clube Curitibano, na Água Verde. O bar abre às 18h30 e a cozinha a partir das 19 horas.
O forte do Dom Max está nas massas e carnes, mas os sanduíches e petiscos seguem o primor do restante do cardápio. Com cerca de 50 lugares – algumas das mesas espalhadas pela calçada – o bar virou hype entre os modernos e hoje é ponto de encontro de gente de todas as tribos. Como acontece a cada trimestre, o Dom Max está estreando novo cardápio esta semana, somando à festejada berinjela gratinada, sanduíches frios e um prato de roast beef. No Dom Max uma pessoa gasta entre R$ 7,00 e R$ 15,00 para comer muito bem.
Totalmente reformada, a Cervejaria Alles Bier também inclui a rota da chamada happy hour. Das 18 às 20 horas, os clientes da casa pagam apenas R$ 11,00 para servir-se à vontade da mesa de frios e antepastos de chope, servido em bicos instalados nas próprias mesas. O novo layout da casa, reinaugurada há duas semanas, leva a assinatura da arquiteta Kátia Castanhera. O bar tem capacidade para 300 pessoas, uma varanda coberta e um mezanino.

mockup