Sabor com tradição
Dorico da SilvaO Kiberama, em Londrina, oferece um grande leque de delícias tipicamente árabesDe LondrinaNão é à toa que o Restaurante Kiberama, em Londrina, é referência em pratos árabes. Funcionando há 34 anos, o Kiberama oferece no almoço um variado balcão self-service (que funciona apenas no almoço, no jantar as opções são a la carte) com um leque grande de delícias típicas. Além dos famosos quibes e esfirras com diferentes tipos de recheios, o restaurante é único na cidade que oferece aos apreciadores de quitutes árabes a Tripa de Carneiro, o Bucho de Carneiro, além de Carneiro Recheado Inteiro. O Quisqe, uma sopa feita à base de farinha de trigo de coalhada, e o Chisbarah (coalhada com capelete - massa feita no próprio restaurante) também estão entre as opções do menu. Para a sobremesa a dica é a torta de nozes (tem até ingrediente secreto). (Iara Lessa)

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