Nem só nos dias frios a Serra Catarinense é atraente. As temperaturas amenas, entre 10 e 20 graus, entre agosto e outubro, são perfeitas para períodos de férias ou um final de semana relaxado. Paisagens imperdíveis que se estendem na imensidão verde da Serra, onde as araucárias, árvore símbolo da região, se espalham em meio à mata nativa, são algumas das atrações da vida campeira, que pode ser apreciada em hotéis pra lá de aconchegantes. Os turistas são atraídos por uma vida que passa devagar e faz esquecer a rotina estressante das cidades.
Para quem vai encarar o roteiro, é sempre bom colocar na mala casacos quentinhos, porque o frio não costuma avisar. As temperaturas podem cair e a geada chega para transformar a paisagem verde numa imensidão branca. Na hora de planejar a viagem, é bom optar por um roteiro que inclua mais de uma cidade. Os municípios ficam próximos e oferecem atrações diferentes. A dica é escolher um hotel e fazer pequenas viagens durante o dia.
Nos hotéis, o cardápio é outra atração. Comida feita em fogões a lenha, com produtos típicos da região. O pinhão é encontrado em grande quantidade, graças às araucárias da região e é base para a paçoca, uma iguaria típica de Santa Catarina feita com pinhão triturado e misturado com carnes e temperos.
Os hotéis e pousadas da região estão sofisticando cada vez mais suas instalações. Em Bom Jardim da Serra, o Rio do Rastro Eco Resort tem como principal atração a natureza. Numa área de 2 milhões de m2, foi construída uma estrutura de 3.600 m2. São 18 cabanas, com paredes de pedra, lareira e banheira, vista para os lagos e o verde que cerca a propriedade. O hóspede que quiser mudar a rotina pode ainda ajudar na ''lida'' na fazenda, cuidando dos animais. Para conhecer toda a propriedade, é possível fazer caminhadas por trilhas e chegar aos três mirantes que ficam na fazenda.
Quem quiser pode fazer o passeio a cavalo. Entre as paisagens se destaca um cânion com mata nativa, natureza intocada e uma vista de tirar o fôlego. Para os casais que estão em lua de mel, o hotel serve o café da manhã em uma mesa montada na boca do cânion, a aproximadamente 1.500m de altitude.

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