Costuma acontecer o que diz a citação com mais frequência no final do ano. As pessoas ressentem-se ainda mais da solidão e acabam encontrandoo excelente prexteot para reunir-se com seus amigos e familiares para comer. Tem gente muito compulsiva que surta nessa época do ano nas festas e passa até mal de tanto comer. E tem gente que tem no sangue a veia de gourmet e se delicia em fazer coisas saborosas e complicadas. Como por exemplo a receita a seguir:

Croquetes

2 cebolas grandes finamente picadas
meio litro de leite
um copo de farinha de trigo
um peito de frango cozido e desfiado (pode ser bacalhou ou camarão)
uma pitada de noz moscada
sal
dois ovos
farinha de rosca
Óleo para fritar

Preparo

Refogue a cebola com um pouco de óleo, Acrecente o frango, o leite, a noz moscada. Deixe ferver um pouco e misture a farinha com um pouco de leite. Despeje lentamente na panela mexendo até engrossar. Deixe esfriar na geladeira. No dia seguinte, bata os dois ovos e faça pequenas bolinhas cilíndricas, passe na farinha de rosca e frite. Bom proveito!!

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