Lombo com crosta de grãos
Ingredientes - 1 peça de lombo cortada em fatias/ sal e pimenta a gosto/ 1 porção de gergelim preto/ 1 porção de gergelim branco/ 1 porção de linhaçaModo de preparo - Grelhe o lombo em uma frigideira com um fio de azeite. Empane as fatias passando-as no gergelim e na linhaça.
Chutney de maçã
Ingredientes - 5 maçãs fuji sem casca trituradas ou raladas/ 100g de uva passa branca/ 1 colher (café) de canela/ 1 colher (café) de cravo da índia/ 1 pitada de pimenta chili/ ½ xícara de pitada de açúcar mascavo/ 2 unidades de anis estrelado/ 1 colher (chá) caldo de gergelimModo de preparo – Misture tudo em uma panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente meia hora.
Suco desintoxicante
Ingredientes - 2 folhas de couve/ Suco de ½ limão/ ½ pepino japonês sem casca/ 1 fatia de gengibre/ 1 maçã vermelha/ 150 ml de água de cocoModo de preparo - Bata tudo no liquidificador e consuma em seguida.
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