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| Foto: Celso Pacheco
Com aveia, chia, tomate seco, palmito, peito de frango, ricota, brócolis, batata doce, ovo e cenoura, pizza para adeptos da malhação ainda tem massa integral com whey protein
Massa de Pizza Integral com Whey Protein
Ingredientes - 1k de farinha integral/ 1 ovo/ 15g de fermento para pizza/ 45g de whey protein (proteína do leite)/ 1 litro de água mornaModo de preparo - Misture todos os ingredientes e amasse com a mão até dar o ponto de massa. Deixe a massa descansar por meia hora. Acrescente o recheio desejado e leve ao forno preaquecido a 260ºC por cerca de 15 minutos.
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