Confira algumas das curiosidades dessa bebida milenar:

NEGÓCIO DA CHINA – O chá surgiu como uma bebida medicinal na China, no séc. 10 a.C., mas só foi popularizada entre os chineses durante a dinastia Qin (no ano 300 a.C.), sendo servida diversas vezes ao dia, durante e entre as refeições. A planta ‘Camellia sinensis’ chegou ao Ocidente navegando pelas caravelas portuguesas no séc. XVI. Hoje, qualquer infusão de frutos, folhas, raízes ou ervas são denominados ‘chá’. É a segunda bebida mais consumida do planeta, só atrás da água.
SEM FRONTEIRAS – Mais do que uma simples bebida quente, diversas formas de chá estão enraizadas em culturas de todo mundo. Nos países do Oriente Médio, a bebida é sinônimo de confraternização, e é falta de educação não oferecê-la para visitas. Na Inglaterra, o famoso ‘chá da tarde’ – criado pelo Duque de Bedford – virou uma tradição, e a receita é considerada ‘‘símbolo oficial’’ do Reino Unido. No Japão, existe a ritualística ‘Cerimônia do Chá’, que segue um código de etiqueta. Nos EUA, a preferência é de consumir chá gelado, com limão e açúcar.
O SABOR DA SAÚDE – O chá ‘original’ – feito com a planta Camellia sinensis – possui potentes antioxidantes e antiinflamatórios em sua fórmula, mas os efeitos benéficos da bebida variam de acordo com sua composição. Abaixo estão a lista das propriedades de algumas ervas, plantas e raízes:
Estimuladores de apetite – alecrim, agrião, camomila, melissa, dente-de-leão, sálvia, manjerona, alfavaca.
Calmantes – capim-cidreira, maracujá, valeriana, hortelã, folha de laranja, melissa, alface e angélica.
Digestivos – hortelã, camomila, boldo, quássia, raiz de genciana, sálvia, carqueja, anis-estrelado.
Cicatrizantes – eucalipto, cavalinha, maracujá, couve, babosa, bálsamo-do-peru, cardo santo.
Combate aos radicais livres – chá-mate.
  Mas, fique atento! Mesmo com tantos efeitos funcionais, os chás não são considerados medicamentos e não devem, de maneira alguma, substituí-los.
Fontes: www.tea.co.uk e www.einstein.br

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