Copenhague é abundante em parques e jardins, espalhados por toda a cidade e muito bem conservados. Em dias de sol, os dinamarqueses invadem as áreas verdes para caminhar, fazer piqueniques, namorar ou simplesmente descansar ao ar livre. Além dos floridos jardins do Tivoli, os mais populares entre os turistas, a cidade tem opções para agradar a qualquer um.
No Palácio Rosenborg está Kongens Have (O Jardim do Rei), o parque mais antigo da cidade que tem como principal atração os jardins decorados com plantas esculpidas. Já o Botanisk Have (Jardim Botânico), atrás do Museu Real de Belas Artes, reúne diversas espécies de plantas para criar um ambiente repousante.
O Parque Frederiksberg, junto ao Zoológico de Copenhague, o Parque Citadel, atrás da Pequena Sereia, e o Parque Churchill são perfeitos para longas caminhadas e piqueniques. Próximo a este último fica a Igreja Inglesa de St. Alban e a enorme Fonte de Gefion, que representa a lenda da descoberta da Dinamarca.
O Assistens Kirkegaard é um antigo cemitério onde estão enterrados o escritor Hans Christian Andersen, o filósofo Soren Kierkegaard e o físico Niels Bohr, entre outros dinamarqueses menos ilustres. Mas é também um belo parque muito frequentado pelos moradores da cidade e pelos turistas, que não se intimidam com as lápides meio encobertas pela vegetação.
Afora estes e muitos outros parques e jardins, Copenhague é cortada por três lagos artificiais, que contribuem para tornar a paisagem urbana ainda mais agradável. No verão, o programa típico é caminhar nas margens, andar de barco ou pedalinho e alimentar os patos e cisnes.

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